甘鯛の

向きが逆ぢゃぁ、あーりませんか(；´Д｀)

本日は、いつもの築地の魚屋さんにて、

兵庫産の甘鯛と富山産の蛍イカを仕入れましたので...


甘鯛は簡単に、トマト・オリーヴを水と白wineで煮て、

アクアパッツァに～。


蛍イカは、アラメと一緒にポン酢醤油で、これまた簡単♪


アクアパッツァの残ったスープは、
雑穀玄米を入れてコトコトと、


美味しい雑炊になりました(#^.^#)