イタリアワイン２

今日はよく目にする DOCG の覚書を・・・・

１）DOCG　Denominazione di Origine Controllata e Garantita
　　　　　　　　統制保証原産地呼称ワイン
　　　　　　　　現在35の銘柄に与えられている

２）DOC　　 Denominazione di Origine Controllata
　　　　　　　　統制原産地呼称ワイン
　　　　　　　　300銘柄以上ある

３）IGT　　 　Indicazioni Geografiche Tipiche
　　　　　　　　地理表示付きワイン
　　　　　　　　テーブルワインよりも生産地が限定されている

４）VDT　　　Vino da Tavola
　　　　　　　　 テーブルワイン



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イタリアワイン

毎年11月はフランスのボジョレ・ヌーボーの話題でいっぱいになりますが、
イタリア版ボジョレ・ヌーボーの話を・・・・
と言いますか、NHKイタリア語会話のテキストに載っていた話を
自分のために覚書のように書き留めておく、という感じです。。

その名も　Vino Novello　ヴィーノ・ノヴェッロ

解禁日　：　11月6日　（ボジョレ・ヌーボーは11月の第3木曜日）
　　　　　　　　イタリアはフランスより南に位置するのでブドウの生育が少し早いため

生産地区　：　北から南まで広範囲　（ボジョレ・ヌーボーはボジョレ地区限定）
　　　　　　　　　 品種も様々でより幅広い味わいを楽しめる



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