これは、はずせない。

恩納村・「海ぶどう」の海ぶどう丼

思い返せば、定番メニュー。

ふと疑問が、このウニは沖縄ウニなのでしょうか。

お店の方に聞いてみたかったけど、なんとなく聞きそびれてしまいました。

今回は、新しい挑戦で

 

やぎ刺し。

どんなにクセがあることだろうと、

フルエながら酢をかけすぎてしまって、

ただ、ただ、酢味しかわからなかった。食感はミミガーみたい。