時々作ってはいたのですが、BLOGでは久しぶりに登場となりました「里芋ハンバーグのキンピラ添え」レシピはコチラ!今日の里芋ハンバーグは本のレシピと違い、里芋を浜弥鰹節さんの鰹出汁「しゅんでる極」で伸ばしたもの。
食べるまで、フォンダンチーズハンバーグだと思い込んでいたらしい夫(爆)里芋好きな方なら、是非食べてみてほしい1品。牛蒡のキンピラを添えて、思いっきり和風テイストなハンバーグは、この時期出回る新米と一緒にいただくと「和」のお楽しみが一層増します。
(ご覧の様に里芋が反射してぶれた画像しか撮れていませんでした、すまんでごんす)
言うまでも無くこの手の「お醤油風味」のおかずは、やたらゴハンが美味しく感じますのでいつもより、ゴハンを多めに炊いておきましょう(笑)
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カエラちゃんにもクワバタにも先を越された感じがするです(笑)
ま、2人目だからどっしり構えてはいるんですけど
今日産もうと思って昨日今日の分の買い物しなかったから
さっき買い物に行きましたよ(笑)
ちなみにコージーが荷物持ちで付いてきてくれました
さて、いつ出てくるかな~?!
お料理の本、汚さないようにと思うけど、汚れたらそれだけ
利用してるってことですよね。
本は大切に。と教えられたけど、お料理の本は汚れただけ
作ってもらえたことだから、嬉しいかも!?デス。
ちょっと試してみたいです。
すっかり寒くなってきたので
キムチ鍋もいいですね。
クライマックスシリーズでソフトバンクが勝ってたら
今頃福岡に出張してた筈なんですが・・・。
屋根のない千葉の球場で
選手たち寒そうですね。
わぁ~!ハンバーグの中がトロトロの里芋ぉ~♪
ほんとにご飯がいつもの倍進みそうです( *´艸`)
和のハンバーグ大好きです!是非、作ってみたいです!
それと、きんつばっておうちで作れるのですね!お饅頭屋さんで買って食べる物と認識されてます。
おうちで温かいうちに食べたいですね!(*'ー'*) ♪
いつもこっそり見ておりました。
今日は思い切ってコメントを…
里芋大好きなんです!
しかも、大量の里芋が送られて来た所なので
是非試してみたいです~
ハンバーグって実は滅多に作らないんですけど
これの為に作りたいなぁ。
こんにちわ~
こちら、こちら、ブログでも拝見し、レシピ本でも釘付けになって
ガン見、正にガン見させていただいたお品~~
絶対絶対美味しいですね~
上手く作れるか心配ですが。。。わくわくです!美味しいものをいただくの考えるだけで
とってもしあわせ~な気持ちです(めでたい 私 笑)
寒くなってます。フィーユさん御自愛くださいね♪
今回大きいので顔はガッツです(笑)
ではご連絡まで!!