本日のワイン

シャトー べ ロルム トランコア ド ラランド。ボルドー、オーメドックのワイン。カベルネソービニヨン、カベルネフラン、？。香り、腐葉土、なめし革。色は普通のボルドー。最初の一口目、タンニンの効いた乾いた味。ある意味裏切られた感じ。でも、好きな味。男らしい乾いた味。印象的、ワインの奥行の深さを感じる。

本日のピクルス

ちょっとしたマイブーム。ピクルス。嫁さんに作ってもらっている。彼女も楽しんで作っていると思う。
今日はズッキーニ、セロリ、パプリカ。美味い。