やはりボルドーが好き。

最近飲むワインはスペインやら南フランスやら果実味がしっかりと感じられる物ばかりだった。少々、飽きがきていて気分を帰るつもりでボルドー地方の物を開けた。シャトー プラドー、まず今まで忘れていたタンニンの渋み、締まりそれも雑ではなくとてもしなやか。そうそうボルドーはこんな感じ。これだから時間をかけて飲み続ける事が出来る。やはり私の中ではボルドーは凄い。