さすがのブルゴーニュ

抜栓すぐは硬くて酸味ばかりたつ。空気と触れ合ううちにこのワインが持つ力が大いに出てくる。香り、けっして甘くはないが凛としている感じがとても潔い。味わいも同じくまさに万人に媚びない大人の物。久々に出会った芯のあるワイン。