９５歳の義母のボケ防止ドライブ＆ランチカフェで、蔵王温泉、中央ロープウエイそばのレストラン「しばママのお店」で、野菜をふんだんに使ったヘルシーランチをいただきました。
スタッドレスタイヤに履き替え、準備万端でしたが、数日前に蔵王山頂付近が降雪でエコーライン・県境越えもNGで、高速を使って移動、仙台から山形蔵王まで８０分位、非常に近く感じます。
「しばママのお店」は、１０年前に隣地から引っ越し、２年前に大改修したのが現在だそうですが、
きれいに整備されています。
メニューについては相当こだわりがあるのか、入口の看板にもその思いが伝わります。
お客さんも平日ですが、ひっきりなしに来客があり、常にほぼ満席の状態です。
メニューです。定食類は、定額で１３００円、コーヒーを付けても１５００円とリーズナブルです。
メニュー表と同じ内容で配膳されます。
しばママさんから材料の地元野菜についての説明がありますが、真摯に向きあう姿勢に共感します。
頂いた３種類とも大変美味しかった。９５歳義母も昼はどうしても小食になりますが、８割方食べ、満足そうです。
珈琲、ハーブティーをいただきました。
帰りには、出口までお見送りいただき、大変恐縮しました。
「しばママのお店」のインスタは しばママのお店(@shibamama_cafekitchen)
※実は、「山口餅屋」でお雑煮をいただき、「ユニテカフェ」で珈琲のつもりでしたが、「山口餅屋」さんは、不定休で休み、気になっていた「しばママのお店」に変更、新たな発見、大正解でした。
義母が餅好きなので、またの機会に再チャレンジです。
