あれこれ。

連休最終日もお天気にめぐまれました。
今日は勤労感謝の日。

日頃忙しいみなさん、お疲れさまです。

そして私たちは勤労できることに感謝の日。

というのも・・・・
１１月に入りもう３度も積雪があって
紅葉も終わったこの時期
展望リフトも冬シーズンを前に整備点検でお休み中。

もちろん来ていただければ景色はすばらしく美しいし
澄んだ空気もおいしいし、（おまけにちょこっと雪遊びもできちゃったりするし）
それでもこんな山奥までよくいらしてくださいました！！と
お客様には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

 

それでは連休中のスナップなど。

これは「モグラ塚」
モグラがトンネルを掘るときに、いらない土を途中で押し上げたもの。
最近活発に動き回っているみたいです

 

先週いただいたバラ、まだ元気です
つぼみも美しいけれど開いたバラも華やかでいいですね～＾＾

 

昨日のまかないパスタ、ペペロンチーノ
（自家製パンチェッタ入り）
今はメニューにはないのですが・・・・久しぶりに作ってみました。
数あるパスタの中でもやっぱり好きだな～

レストラン修行時代、いろいろ教わったパスタの中でも
最後に教わったもの。シンプルだからこそ難しいのです。

 

また一週間が始まりますね。
忙しくなる年末、元気に乗り越えましょう～

　　　　

信州へご旅行のお客様へ
この頃の気温は０～８℃くらいです。どうぞ暖かい服装でお出かけください！！
いつ雪が降ってもおかしくない季節ですので
タイヤチェーン、冬タイヤのご準備をお願いいたします。

オステリア白樺ＨＰです。

　１１月のお休みは４（水）・１１（水）・１７（火）・１８（水）・２５（水）です。
ピッツァの日は１１月１０（火）・２４（火）！　
　どうぞお楽しみに
１１月～４月、ディナーはご予約時のみ営業となります。
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