或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

人参・・・トウだち(薹だち)

2011-06-13 21:43:43 | 野菜の写真

こんにちは 

人参・・・トウだち(薹だち)

人参の葉を切った所に注目です・・・ま~るく輪になって白い筋が見えます。

花芽が伸び出すと、こんな風になってきます。写真右のものは、解りやすく切った物ですが、もうこの位になると

白いところが硬くて食べられません。(木と同じです。)・・・包丁が引っかかります。

・・・ たまに、見られますんで参考まで。




    by    地方の八百屋


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