今日のラーメン（味噌ラーメン＠札幌ラーメン武蔵）

今日は晴れ時々曇り。朝のNHKのニュースの最後に今日の日の出と日没時刻が流れるが、だんだん日の出が早くなってきて、春が近づいていることが視覚的にもわかるようになった。家を出る時間には道路の街灯が灯っていたが、最近は、雨でも降っていない限り、空が明るい。

出勤すると、ラインで設備のトラブル。現場に駆けつけて対応に追われていたら、あっという間に昼になってしまった。今日は午後から新宿で研修があるので、作業終了後、事務所にあがってきて、着替えて外に出る。ほとんど、事務所でデスクワークをしている暇が無かった。

新宿に着いて、お昼を食べようと小田急百貨店に向かう。先週に新宿に来た際、「冬の北海道」物産展が開催されているのを知った。期間は今日まで。物産展では札幌ラーメン武蔵という店がイートインコーナーで店を開いていた。このことを覚えておいたので、まっすぐ、店に向かう。時間は昼過ぎだというのに、行列ができていて、20人ばかりが並んでいる。これはかなり待つことを覚悟しなくてはいけないかと思ったが、店の人が「30分くらいですねぇ」と言っていたので、結局行列に並ぶことにした。

入店前に食券を購入する。メニューは「塩ラーメン」「辛味噌ラーメン」「味噌ラーメン」の３種。この中でオーソドックスに味噌ラーメンを注文し、席に座る。ラーメンはやや固めの中細の縮れ麺がスープに浸かっていて、その上にネギ、メンマ、チャーシュー３枚がのっている。スープはやや赤味噌のくせのある濃い目のスープで、ゴマが表面を覆っている。ちょっと麺が固いのが気になるが、コシがあるからなのかもしれない。

その後、研修を受講して、夜は新宿高島屋タイムズスクエアの中華レストランで食事。体に優しいメニューで、久しぶりに美味しい中華料理を堪能した。