こいのぼり

☆こいのぼり☆
蕗、チーズ、カニカマ、海苔、ご飯


黒と赤の鯉のぼりで～す

最近、鯉のぼりをあまり見かけないような気がします

せめてお弁当の中だけでも

ちょっとは泳いでるように見えるかな

こいのぼり

☆こいのぼり☆
海苔、梅ご飯、おかかご飯、白ご飯


もうすぐ端午の節句なので『鯉のぼり』を作ってみました

我が家は娘２人なので家に鯉のぼりがありませんが、お弁当

で気分を味わって貰いました

ちくわパン

一度作ってみたかった『ちくわパン』です

昨夜、一次発酵まで作って冷蔵庫へ
そして朝、成形です


ゆで卵を刻んでマヨネーズで和え、ちくわの中入れました


成形はこんな感じで


パンを編んでいくのって楽しいですね


焼き上がりで～す

お惣菜パンは娘たちに好評です

パンとちくわの相性もとっても良いです

つけナポリタン

静岡県富士市で有名な『つけナポリタン(つけナポ)』

つけナポリタンのイベントに行った時(→その時の様子こちら)
とっても美味しかったので作ってみました

トマトスープ？つゆ？に特製麺(パスタとラーメンを合わせた麺)をつけて食べるものです

トッピングは卵、チーズ、アスパラ、ソーセージなどなど

特製麺は無いので、生麺パスタです

とっても美味しくできました～

おかずパン

コロッケの具の残りをパンの中に入れてみました



出来上がりが丸くってかわいい感じ

今度は、カレー味にしてみようかな～

おやつにぴったりのパンで喜んで食べてくれました

簡単チョコパン

簡単チョコパンです

今までは、一次発酵まで作って冷蔵庫だったんですが、

成形までやっちゃって冷蔵庫へ

次の朝、冷蔵庫から出して焼くので朝バタバタせずに焼きたてのパンが食べれました

生地を伸ばしチョコチップをパラパラと乗せ、クルクルと棒状に
巻いて適当な幅に切れば出来上がり


こんな感じでそのまま二次発酵、冷蔵庫へ

発酵時間が長いですが、冷蔵庫なので発酵しすぎないので
全然食べれましたよ～

水分があるものは無理そうですけど　

チョコチップぐらいなら大丈夫でした

スターケーキ

娘２人の誕生日も終わってホッとしていると娘たちが
『苺のショートケーキも作って欲しかったなぁ～』っと

リクエストされて、またまた３度目の誕生日ケーキを
作りました

星の形のケーキです

突然、作ったので飾りが無く時間も無く　

アラザンと星ラムネでキラキラ

喜んでパクパク食べてくれました～

シューツリー

３月は次女の誕生日です

長女の５日後に次女の誕生日なのにお祝いは別々がいいな～と娘たち


これは去年、長女が作ったシューツリーです

しっかり覚えていた次女が”今年は私が作りたい”と言うので、

プチシューだけ私が作り、チョコ生クリームをシューの中に詰めてもらいました

後は、お皿にチョコでカキカキして楽しんでました

なぜかシューツリーって山のようになってしまって高さが出ません

積み上げていくのって難しいですね

寒天ケーキ

３月は長女の誕生日です

生クリームがあまり好きではない長女から、ゼリーケーキの
リクエスト
でも上手く固まらなくて失敗　

型から上手く出せません　

大きい型だと難しいんですかね～

頑張ってもう一度挑戦　今度は寒天で成功しました

凄い勢いで食べた長女と次女殆ど残っていません

とても美味しかったようです

中には、苺、キュウイ、牛乳寒天で作った花、ナタデココ、
みかん、マンゴーが入ってます