「おやつ　☆　冷たいもの」のブログ記事一覧-子供がよろこぶ”キャラ弁　＆　おやつ”の手帳

苺ババロア

2013-02-16 15:56:51 | おやつ　☆　冷たいもの

苺ババロアです

　

余ったスポンジがあったので、下にスポンジを敷いてババロアを流せば出来上がり

お昼に作ってまだ固まってないのに待てない娘たち

（学校から帰って来てペコペコなんだよね～

）

固まってなくてもいいと言うので切ってみました

やっと型から出せて切れたって感じだったけど喜んでいるから良いかな

りんごシャーベット

2013-01-27 21:52:02 | おやつ　☆　冷たいもの

沢山りんご

があるので昔、給食に出ていた冷凍りんごシャーベットを作りました

やっぱりアイス系のおやつは、嬉しいみたいで凄く喜んで食べてくれました

半分に切って、種の部分をスプーンでくり抜きます

ひたひたの水と砂糖、レモン汁を入れて、上下返しながら１０分くらい煮、そのまま冷まします

冷めたらラップで包んで冷凍して出来上がり

みかんジュース

2013-01-22 22:15:33 | おやつ　☆　冷たいもの

みかんジュース

です

みかんが古くなって皮が・・・シワシワ

簡単に絞れるスクイーザーで作ってみました

白玉あんみつ

2012-06-29 07:13:56 | おやつ　☆　冷たいもの

ちょっと前に作った白玉あんみつ

次女とお友達２人で作りました

子供だから白玉を丸めるのはとっても上手

突然、作ったので材料が粒あん、みかん、杏しかなかったの

　ごめんねぇ～

苺ババロア

2012-04-10 15:45:09 | おやつ　☆　冷たいもの

母からゼリー型を貰ったので苺ババロアを作ってみました

小さい頃、よくこの型でゼリーを作って貰ったなぁ～

型がとっても大きいので沢山、食べれました

苺が沢山、入った苺ババロア

生クリームも入って濃厚

プリン系が、あまり好きではない
長女も、とっても喜んで食べてくれました

作り方

苺・・・・・１．５パック
生クリーム・・・・・３００ｃｃ
牛乳・・・・・３００ｃｃ
砂糖・・・・・１３０ｇ
粉ゼラチン・・・・・１５ｇ
レモン汁・・・・・大さじ１
苺・・・・・飾り用(好きなだけ)

１．粉ゼラチンをボールに入れてふやかす。

２．苺を洗ってへたをとってミキサーでつぶしてレモン汁を入れる。

３．ふやかした粉ゼラチンを湯せんにかけて砂糖を入れ溶かし、牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

４．３に２を入れて生クリームを入れて混ぜる。

５．型にバーターをぬって４を流し入れて冷蔵庫で冷やす。

ふわふわアイス

2012-01-25 22:50:03 | おやつ　☆　冷たいもの

前日、チーズケーキを作って卵黄だけが残ったのでココアで
チョコ風アイスを作ってみました

チーズケーキやシフォンケーキを作るとよく卵黄だけ残って困るんですよね

途中で混ぜないアイスなので簡単です

ふわっとしていて口どけが良く、何より一度に沢山作れるので嬉しいです

　こんなに沢山

娘たちは、どんなおやつよりも喜んでいたような・・・

作り方

生クリーム・・・・・・３００ｃｃ(２００ｃｃでもＯＫです)
卵・・・・・・３個
卵黄・・・・・・３個（なくてもＯＫです)
砂糖・・・・・・７０～８０ｇ
ココア・・・・・・大１～２(板チョコでもＯＫです)

１.　生クリームを少し温めてココアを入れて溶かす。溶けたら冷蔵庫で冷やしておく。
２.　卵白３個をハンドミキサーで角が立つまで泡立て、卵黄６個を入れて手動のホイッパーで混ぜ合わせる。
３.　冷たくなった１に砂糖を加えてハンドミキサーで８分立てくらいに泡立てる。
４.　２に３を加えて手動のホイッパーで混ぜ合わせる。
５.　タッパーなどに入れて一晩冷やす。混ぜなくても大丈夫です。

　