『開新堂』のクッキー

一見の客には売らず、紹介制の『開新堂』のクッキー。とっても素朴でさくっとした食感がなんともいえない。クッキーなのでもちろん甘いお菓子なのですが、スパイスが効いていてなんとなく大人向けの味わいでついつい食べてしまう。普段はあまりお菓子とか食べないんだけど、今回旅行中も車の中やおやつについついつまんでしまいました。

注文してからもなかなか手に入らないらしいけど、昔の味を守るために生産量をコントロールして待たされるならそれも仕方ないって感じかな？


■村上開新堂
http://www.kaishindo.co.jp/




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