食う・飲む・遊ぶろぐ

お料理大好き、食べ歩き大好き、お酒も大好きな食いしん坊OLの
食に関する自由気ままな日記やレシピをお届けします。

アメリカのピノ・ノワール集合!

2006年02月26日 | ワイン&お酒
1月にアメリカのピノ・ノワール3種類の飲み比べ勉強会をしました。オレゴンとカリフォルニアのピノを3種類用意し、どれが何かを当てるのです。そしてオレゴンだったのはCRISTOMです。

◆CRISTOM 2002 Willamette Valley Mt. Jefferson Cuvee
クリストム ウィラメット・ヴァレー マウント・ジェファーソン・キュヴェ
こちらのワインは、前にカレラにいたスティーブ・ドナーが手がけています。「CRISTOM」は2人の子供の名前からとった名前だとか?(アメリカのワイナリーに良くありがちな話ですが…)濃いめの色合いで、すももや甘みのある黒系果実の凝縮感、イチゴキャンディーのような香り、シナモンやスパイスの複雑なニュアンスもありとても上品。酸味もしっかりとしていて、余韻は中程度。

◆Barham Mendelsohn 2001 Russian River Estate Grown
バーラム・メンデルソン ピノノワール ロシアンリバー
「オーボンクリマ」のジム・クレンデネン氏がバーラム・メンデルソンの畑の葡萄で造ったワイン。ずっしりと厚みのある重いこだわりのビンに、長くて質の良いコルク。ラベルのデザインもスタイリッシュで、シリアルナンバーも入っています。
ベリーやプラム、スパイシーなシナモンの香り。とてもフルーティーでフレッシュ感もある。味わいは酸味がしっかりしていて、タンニンもしっかりで上品な感じ。余韻も長くスパイシーさが残る。

◆Au Bon Climat Pinot Noir 2000 Mt.Carmel Santa Ynez Valley
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール マウント・カーメル サンタ・イネズ・ヴァレー
わずか125ケース、1エーカーあたり0.5トン以下という少ない収量。とてもチャーミングでイチゴやフランボワーズのジャムのような香り。味わいも果実味が前面に出て、バランスの取れた味わい。タンニンはなめらかで飲み頃でした。結構いいお値段のようで…その金額を出して買うかといわれるとちょっと迷う感じだけど。




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コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (かわ××)
2006-03-01 17:26:29
早速↑探してみますっ!
返信する
いまさらながら・・・ (eriki)
2006-03-11 00:50:56
久々コメントとなりました。

そうよね~そっちで買えるんだ。いいな~。

今度ケースで送ってもらおうかしら(笑)
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