夕ご飯8/29 トマト生姜焼き

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　旬のトマトをたっぷり使って…

 

　　　　　　　あ、因みに今朝の虹、あの後ずっと土砂降りです

 

 

　　　　　　　　　　　　　トマト生姜焼き

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚生姜焼き用肉は一口大に切り、薄切りの玉葱と一緒に醤油・味醂・砂糖・

　　　摺りおろし生姜に漬け込む

　　　フライパンに油を熱して生姜の薄切りを炒め、豚肉と玉ねぎも汁ごと炒めて

　　　汁気が無くなってきたら櫛形に切ったトマトを加えてさっと炒め合わせる

　　　レタスを添えて…

 

 

　　☆　南瓜煮

 

　　☆　胡瓜と茗荷の浅漬け

 

　　☆　豆腐とわかめの味噌汁