港すし （みなとすし） 新潟県新潟市中央区東堀前通

お寿司の勉強で、先日、港すし （みなとすし）さんにランチでおじゃましてきました。
公式HP URL：
https://3710-sushi.com/

ランチコース「すいれんコース」4,400円（税込）を頂きました。
構成は、下記のようになっています。
◆前菜　季節の小鉢二品
◆魚介サラダ　魚と野菜の和えもの
◆にぎり
◆水菓子　季節のソルベ
まずは、前菜とサラダから。

どれも美味しかったのですが、特にこれ。

食用菊「かきのもと」がシャキシャキとした歯ごたえとすっきりした味付けでとーっても美味しかったです！！

にぎりは、なんと表現しようか・・・うまくできなくて悔しいですが、とにかく美味しかったです！！！

ゆずのフレーバーのシャーベットも美味！

老舗の美味しいお寿司、リーズナブルに味わえるのがランチの良さですね。
ご馳走様でした！！！