札幌 佐藤珈琲

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どうしても行きたかったところに行けて大満足
あとはせっかくだから新しいお店も開拓したいのよねー

よし、気になるカフェに行ってみよう
どこがあるかなどこがあるかな

あ！ここ近い！
しかも前から気になってたところだわ


佐藤珈琲
北海道札幌市中央区宮の森1条6丁目5-15 宮の森ビル1F
011-688-6697
10：00～21：00
不定休　Ｐあり

山の手通りからちょっと入ったところにあるカフェ
たまたまなのか、お一人様が多く静かで大人の時間

こんなところにあったんだーと思ったら
数年前に移転してきたらしいです

店内はシックでシンプルでセンスが良い
一歩間違えばすごく殺風景になってしまいそうなのにかっこいいなー

真ん中の大きいテーブルのお花がとっても素敵
フラワーアレンジメントもやっているらしく、いろんなアレンジで飾られているそうです


ブレンド桜（中間タイプ）　５００円
アイスコーヒー　　　　　　５００円
ティラミス　２５０円（セット価格）　
ベイクドチーズケーキ　２５０円（セット価格）を注文
自家焙煎だそうなので楽しみ

ブレンド　桜

お、けっこう焙煎が強めかな
宮越屋珈琲に似ているしっかりしたコクのあるお味
器も素敵だわ〜

アイスコーヒーも少し盗み飲み
濃いんだけど、苦味の中にブランデーのような良い香りでおいしい

チーズケーキ

甘さ控えめで食べやすい
もう少し甘くても良いけど、こういうのが珈琲に合う味なのかなー

ティラミス

いつも見慣れたものと違ってシックな外見
パウダーの色が茶色というより黒に近い感じ

車だったので、リキュールの染み染みのスポンジは残しましたが
それ以外はおいしいケーキでした


最後に少し残したコーヒーを飲みながら
ふと、気持ちが静かで落ち着いているのを感じました

いつの間にかキャンドルの灯りが目立っていて
少しずつ日が暮れてきているからなんだな、と気づきます

現実感があるようで
違う世界に入り込んだような不思議な感覚


また今度来よう
ここはとても居心地が良いのだーステキ





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佐藤珈琲 （コーヒー専門店 / 西２８丁目駅、円山公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5