CAFE BLANC

2009-04-17 | 札幌　中央区（その他）

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ようやく春らしいお天気ですねうわぁーい！
ぽかぽかした日はちょっとドライブに行きたくなります。
用事が終わっても、あっちへぶらぶら～。こっちへぶらぶら～。
あ！・・・と、
コーヒー気分にもなったので、ここ↓へも寄ってきました。

　　

真っ白な空間は息を呑むほど。

２００９年元旦にオープンしたというこの「CAFE BRANC」。藻岩の麓あり、お友達に「カフェ好きにはたまらないかもよー」とおすすめされて気になっていました。
　築５０年という古民家をきれいに改装し、ドアに小さく可愛らしく描かれた店名に思わずキュンとさせられます　中に入ると全てが白、白、白。

圧迫感を感じないのは、同じ白でもそれぞれ質感を変えてあるせいでしょうか。オールドっぽいかすれた白に地色の焦げ茶が透けている床のおかげかもしれません。そんな中にディスプレイされた、テイクアウトのコーヒー豆とスイーツのカラフルさに一層目が引き寄せられていきます。計算され尽くした白なんでしょうね。
　
１階は喫煙席。窓に向いたカウンターや、ゆったりくつろげるテーブルと様々。そして２階は禁煙席で、藻岩山を眺めることが出来ます。ぽつんぽつんとある灯りがとても可愛い。ちょっと殺風景かな、と感じましたが、定期的にギャラリーなどをやる予定、ということでなるほどなるほど。
さんざん眺め回して、結局短めのカウンターに落ち着きました。このイスがちょっと高さがあって座りやすいのです。可愛い店員さんとおしゃべりしながら、こっそりカウンターの下では足をぶらぶら～。

　

メニューはコーヒーやハーブティ。数種類のケーキに個人契約をしているこだわりパンのトーストなどがあります。マイルドコーヒー500円と、みつあみパンのトーストを注文。コーヒー豆は、あのこだわり森彦のものだそうです。そのコク豊かなコーヒーには今流行の自家製生キャラメルがおまけについてきました。こういうのってうれしい　
パンは、手作りならではの、もっちりどっしりとした味わい。うーん。おいしい。

良く晴れた日に、おいしいコーヒーをゆったり味わう
陽がさんさんと差し込む店内が幸せ気分を盛り上げてくれました