土用の丑の日❗️

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みなさん、こんばんは　

まえっちです



本日は土用の丑の日だそうです‼️



一般的に知られている夏の土用の丑の日は
今年は2017年7月25日（火）・8月6日（日）の
2回あるそうです。

昨年は確か7月30日の1回だけ
だったような気が…
今年は2回あるんですね！
ちなみに1回目の7月25日を一の丑、
2回目の8月6日を二の丑と言うそうです。


実は…土用の丑の日は夏だけではなく春・夏・秋・冬それぞれにあるそうなんです
2017年で言えば・・・
冬：1月26日（木）
春：4月20日（木）、5月2日（火）
夏：7月25日（火）、8月6日（日）
秋：10月29日（日）
が土用の丑の日になります。

こんなに土用の丑の日ってあるんだ
って驚いた方もきっといますよね。
私も知りませんでした


春夏秋冬それぞれにあるのに、鰻を食べるのって一般的には「夏の土用の丑の日」だけですよね？


うなぎの旬は本来、冬（10月～12月頃）です。
夏にあまり売れなかったうなぎを売るために
うなぎ屋さんが試行錯誤しあえて旬ではない
“夏”にもうなぎを食べてもらおうとうなぎを
食べる習慣を根付かせたという説もあります。
うなぎ屋さんも賢いです。

でも確かに夏は夏バテなど体力を消耗しやすい
季節！
夏にうなぎを食べるのは
理にかなっているんです

理由は次回



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カシスの効果

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


昨日はカシスの日でしたが、
カシスにはさまざまな栄養成分が
含まれている事が分かりましたので、
ご紹介させていただきたいと思います！



🔷カシスの栄養価

古代からヨーロッパでは山奥に自生しているものや生育されたものが親しまれていて、万病に効く秘薬とまで言われてきた歴史があります。

カシスは実も食用ですが、葉も種も利用されるので、余すところなく役立てる事ができる果物です。
カシスで代表的な成分はカシスポリフェノールの中でもカシスアントシアニンです。
こうした栄養成分にも「カシス」と付いているくらい特徴的なものです。
その他にもさまざまな栄養成分が含まれているカシスには、現代でも非常に興味深いものがあります。


カシスには実に40種類以上もの栄養成分が含まれています。
その中でも代表的な栄養成分をご紹介します。

🔵アントシアニン
デルフィニジン-3-ルチノシドと、
シアニジン-3-ルチノシド
という名前のアントシアニンが含まれています。摂取してから、体に作用するまでの時間が早いので、末梢血管の血流改善効果が期待できて、目にも良いと言われています。含有量はブルーベリーの3倍から4倍とも言われています。

🔵ビタミンC
およそ100ｇ当たり200mg程のビタミンCが
含まれていて、この量はオレンジのおよそ3倍
にもなると言われています。
ブルーベリーと比べると20倍もの違いが
あります。

🔵ビタミンAやβ-カロテン
免疫力をアップさせて粘膜や皮膚を保護する
成分です。

🔵ビタミンE
およそ1mg含まれているとされていて、
これはブルーベリーの2倍近い数値になります。
この他にも豊富なビタミン類やミネラルが含まれていて、ほとんど栄養成分はブルーベリーよりもカシスの方が多く含まれています。


🔷カシスの効果
カシスにはさまざまな効能効果があります。

・視力回復効果
・眼精疲労緩和効果
・目のかすみの改善効果
・夜盲症の改善効果
・老眼の予防効果
・緑内障や白内障を予防し抑制する効果
・華麗性黄斑変性症を予防し抑制する効果
・目の下のクマの解消効果
・冷え性の改善効果
・筋肉疲労の回復促進効果
・肩こりの抑制と解消効果
・動脈硬化の予防と改善効果
・インフルエンザなどの感染症の予防効果

これだけの効果があるうちの半数以上が目に関連した効果のようにとにかく目に良い効果がたくさん詰まっているのがカシスです。
こうした効果が古代から認められていて
秘薬として扱われて来た事も理解できますね






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今日はカシスの日！

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


本日7月23日はカシスの日です！

人々の健康に寄与するカシスへの関心を高めてもらうのが目的で
日本カシス協会が制定されました。
日付は果実のカシスが収穫される時期の大暑となることが多いことからこの日になりました。



🔷カシスとは！？
カシスとは、ユキノシタ科スグリ属に属する
植物で、ヨーロッパやアジアの寒冷地で広く
栽培されています。
カシスの木は1～2mほどの高さまで育ち、
カシスの実は小さく赤黒い色をしています。

「カシス」はフランス語で、浸透する前まではクロスグリと呼ばれていました。

英語では「ブラックカラント」と呼ばれていますが、外皮の色によって「レッドカラント」や「ホワイトカラント」と呼ばれるものもあります。

収穫されるカシスの約半数がポーランドで栽培されており、他にもウクライナやイギリス、デンマークや中国など世界中の多くの国で栽培され、
日本でも東北地方で多くが栽培されています。



カシスというと、お酒の場で「カシスオレンジ」や「カシスソーダ」など、甘さとさわやかさのある味で、女性に人気のカクテルのイメージが強いですよね。
ベリー系のフルーツの一つで、美味しいだけではなく栄養素がしっかりと含まれており、女性に優しい美容効果をはじめとした様々な効能があるのだそうです。


次回は、美容にも効果があるカシスの栄養と
効能 についてご紹介します



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今日はナッツの日！

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


本日7月22日は「ナッツの日」です！

日本ナッツ協会が1996年12月に制定。
日付は『ナ（7）ッ（2）ツ（2）』
の語呂合せから。



ということで、今日はナッツの栄養価ベスト5
をご紹介します


1位　くるみ
ビタミンＢ１、ビタミンＥ、カルシウム、リノレン酸などを含む栄養価の高い食材！


2位　アーモンド
ビタミンＥをはじめ、ポリフェノール、オレイン酸、ミネラルや食物繊維が含まれています！
たった23粒程度で日本人に必要とされる1日の「ビタミンＥ」の摂取目安量(約8㎎)をクリア！
「不溶性食物繊維」も沢山含まれています！


3位　カシューナッツ
脂質の約60％がオレイン酸！
たんぱく質、ビタミンB１、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル分も多く含みます！亜鉛はナッツ類の中で一番多く、たんぱく質はピーナッツに次いで多いです！


4位　ピーカンナッツ
カリウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄、ビタミンB１、B２、カロチン、ナイアシンなどなど…19種類以上のビタミンやミネラルを含み、オレイン酸やビタミンEも豊富に含みます！



5位　ピーナッツ
半分は植物性の脂肪で、不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノール酸）です。
ビタミンEがアーモンドの次に豊富！
神経伝達物質アセチルコリンを作り出す「レシチン」も含みます！

皆さんはどのナッツがお好きですか？
個人的にはカシューナッツが好きですが、ナッツは栄養価が高いですが脂質も多く含まれます！
美味しくて手が止まりませんので、食べ過ぎには注意して下さいね




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お腹に効く体幹トレーニング

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今日はポッコリお腹に効く簡単な
体幹トレーニングをご紹介します。

これはとてもポピュラーで基本的な体幹トレーニングになりますので、ぜひ覚えておいて下さいね


🔷プランク　
腹筋を始め身体の全面の筋肉強化



うつ伏せになって、両肘を足はつき
爪先立ちにします。
この時お尻は上げず、背中が水平になるようにしましょう。
時間目安は、最初は10秒を3セット。
慣れてきたら、60秒～90秒ほどこの姿勢を保ちましょう。

プランクは腹筋を始め、全面の筋力が使われています。
初めはキツイですが、慣れてくると数分は全然平気になります。
日常の動作が楽になりますよ！


🔷サイドプランク　
身体の横側の筋肉強化

横を向き、肘と足で体を支えお尻と腹筋、背筋に力を入れて一直線を保ちます。
最初は15秒3セットから始め、慣れれば30秒3セットと負荷を増して最終的な目標は3分ぐらい
時間は短くても身体のラインに気をつけてください。

サイドプランクは側面の筋力が鍛えられます。
そんなに難しくはないのですぐ慣れた方は、
上に位置する方の片足を上げて負荷を上げましょう！


🔷レッグヒップアップ　
お尻から背中にかけての筋肉強化

仰向けになり、膝は曲げます。
足の幅は肩幅ぐらいで、かかとで立ち、肩、腰、膝が１直線になるようにお尻を持ち上げます。
最初は15秒3セットから始め、慣れれ30秒3セットと負荷を増して最終的な目標は3分ぐらい
サイドプランク同様に時間は短くても身体のラインに気をつけてください。

慣れてきて負荷をあげたい時は、片足を持ち上げるて！


これで夏に向けて、ポッコリお腹を撃退しましょう！

毎日少しづつでも続けて行けば、
一週間で基礎筋力が付きすべてのトレーニングが楽になってきます。

そして、そのまま少しずつ時間を伸ばして、コツコツと続けていけば、30日後にはポッコリお腹も解消していること間違い無し！


よく分からなかった
と言う方は
遠慮なくエクラルにお問い合わせ下さい

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