名水と云えば、先日訪ねたサントリー山崎蒸溜所のある“山崎”の水も名水や。
山崎の地は、昔から名水の里として知られていたが、それを広く知らしめたのが千利休。
侍庵(たいあん)という茶室をつくり、竹林から湧き出る山崎の水で茶を点てたとのこと。
山崎蒸溜所を建てた創業者鳥井信治郎も「良い原酒は良い水がなくてはいけない」と全国を探し回り、その中でウイスキーづくりに最適の地として山崎を選んだ。
本場スコットランドでウイスキーの権威と言われていた博士からも、「ウイスキーに最適の水」とのお墨付きもらい、日本のウイスキーのふるさと「山崎蒸溜所」が誕生したという。
この山崎と同じ水源から流れる名水は、「名水百選」に大阪府の水でただ１つ選ばれている。それが「水無瀬神宮(みなせじんぐう)」の"離宮の水"。
山崎の地は、昔から名水の里として知られていたが、それを広く知らしめたのが千利休。
侍庵(たいあん)という茶室をつくり、竹林から湧き出る山崎の水で茶を点てたとのこと。
山崎蒸溜所を建てた創業者鳥井信治郎も「良い原酒は良い水がなくてはいけない」と全国を探し回り、その中でウイスキーづくりに最適の地として山崎を選んだ。
本場スコットランドでウイスキーの権威と言われていた博士からも、「ウイスキーに最適の水」とのお墨付きもらい、日本のウイスキーのふるさと「山崎蒸溜所」が誕生したという。
この山崎と同じ水源から流れる名水は、「名水百選」に大阪府の水でただ１つ選ばれている。それが「水無瀬神宮(みなせじんぐう)」の"離宮の水"。
JR東海道線山崎駅の１つ大阪よりが水無瀬だったと記憶。
中学生になって、御仕着せの習い事がお茶とお花でした。
最初の流派が水無瀬未生流。。
初めて入った会社が、日立建機で水無瀬に在りました。
あんまりの田舎で３日で辞めました。あはぁ＞＜；
＞近頃は理解に苦しむ言動を見ても大抵気にならなくなりましたが・・
人生，いろんな体験，巡り合わせがあるんですね。
京都御所で未生流のすごい生け花が展示されていました。
＞酒作りの発祥地とされてるところの井戸水
「酒作りの発祥地」と聞いて正暦寺を思い出しました。
行ってみようかなぁ～
夏目雅子～～～？？？？？。
正暦寺私も前から行きたいと思っていますが，未だ行けてません。
行動力のある方々、羨ましいのですが私は亀で・・。
＞夏目雅子～～～？？？？？。
私もびっくりしたのです！
すっごいファンやったもんで・・・
「おまんら いかんぜよっ！」
両手で両耳を引っ張って，目を大きく見開いている写真ってありませんでしたかね？
美人でしたよねぇ～