e411y(回顧録)

e411yの旅でのことを書き残しておきたいと思います。

かきまぜ奈良うどん ふく徳

2012年04月25日 | 麺類
石段「五十二段」の下(猿沢池のすぐ近く)で営業しているうどん屋さん。
●麺は珍しい「無塩麺」。塩を使わずに打つため、とても人間が打てるようなものではなく、全て機械を使用。茹で上がりまでに30分も掛かります!
●丼の底に特製の鰹節とだし醤油を入れ、その上に茹でたての麺、さらに茹で汁を投入。それをかき混ぜながら食べるから「かき混ぜうどん」。

沢蟹

2012年04月14日 | 野鳥・昆虫・野生動物
サワガニ(沢蟹)Geothelphusa dehaani は、エビ目(十脚目)・カニ下目・サワガニ科に分類されるカニの一種。

日本固有種で、一生を淡水域で過ごす純淡水性のカニである。
学名の種名"dehaani"は、日本の甲殻類分類に功績があったオランダの動物学者ウィレム・デ・ハーンに対する献名となっている。

水仙の種類

2012年04月13日 | 趣味の園芸
日本で現在栽培されているスイセン類は次のように分類されます。

1、タゼッタ~一般にフサザキスイセンと呼ばれ花弁が白色で花冠が黄色の日本スイセン、
      黄花のキブサスイセン、白色のペーパーホワイトなどがあります。

2、ラッパスイセン~南西ヨーロッパ原産、スイセンの中でも最も大輪の種類で花期は3~4月で花壇、
         切り花用として栽培されています。

3、クチベニスイセン~地中海沿岸原産、中輪種で花はいい香りがします。

4、タイハイスイセン~ラッパスイセンとクチベニスイセンの交雑種でもっとも色彩が豊富。

5、ショウハイスイセン~クチベニスイセンを主体とした交雑種。

6、ジョンキル~一般にキズイセンと呼ばれています。

7、ヤエザキスイセン~ラッパスイセンその他の種類が八重咲きになったものです。

8、ブルボコディウム~ヨーロッパ南西部原産、花色は黄色で花びらは約1.5センチと小さい。

二代目よなきや

2012年04月08日 | 麺類
高野山の麓・天野へ行ったときの昼食は、もちろん“和歌山ラーメン”!
「二代目よなきや」という店に入った。
入った理由は、駐車場が車で一杯やったから。

あまり考えずに「本日のサービス」?を注文したら、

丼まででてきた。

ポンパピエロット

2012年04月07日 | グルメ
3月末、お気に入りのレストランへ。
息子と私の祝賀会。

@【ポンパピエロット】は、JR茨木駅近くで本格イタリアンと洋食などが楽しめるお店です。入口の曲芸ピエロに迎えられて、店内に入っていただければスタイリッシュながらも落ち着ける雰囲気と大評判です!