9月14日今日の給食

牛乳、麦ごはん、えびと豆腐の中華あん、中華スープ、シュウマイ

中国料理

一言で中国料理と言っても中国料理にはたくさんの種類があることをみなさんはしっていますか？

中国料理とは中国大陸で発達した料理をまとめた言葉で、日本の26倍以上の広大な領土と複雑な風土や気候、そこに生活するたくさんの民族とそれぞれの独特な習慣などの違いにより地域ごとに、特徴ある料理が発達しました。その結果、中国料理おいっても北京料理・広東料理・四川料理・上海料理などたくさんの種類があります。