4月12日今日の給食

牛乳、麦ごはん、マーボー豆腐、めかぶの和え物

　「豆腐の歴史」について

今でこそ豆腐は非本職の代表格ですが、その歴史の起源は中国にあり、日本には奈良時代頃に伝えられたといわれています。また江戸時代には、「豆腐百珍」という料理本が出されたりと、日本では古くから豆腐を重要な食品として、現在まで食べ伝えられています