motoの徒然なるままに…

日々是好日日記

レストラン「あんちゃん」

2009年05月14日 | 日々徒然
筒井4丁目にあります。気をつけないと通り過ぎてしまいます。オーナーが安藤さんで「あんちゃん」。帝国ホテルで修行してきたそうです。壁に帝国ホテル総料理長の村上信夫さんの色紙が飾ってありました。「美味い料理は愛情と工夫と真心から生まれた」と書いてありました。今日は濃い口のデミグラスソースがパンチのある「煮込みハンバーグ膳(1300円)」を注文しました。ホテルの味ですが、リーズナブルであります。最後にコーヒーを飲んでごちそうさまでした。
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