
売上高前年同月比38.6%減で日本マクドナルドホールディングスも苦しんでおります。01年の上場来初の赤字で業績低迷しております。
5日の記者会見で「使用期限切れ鶏肉問題」「異物混入問題」にサラ・カサノバ社長兼CEOは謝罪して信頼回復に努めるとしました。
マクドナルドの問題は、他人事ではありません。社内で当事者意識を持って品質管理に努めるように指示しました。
「食」は人間の生存本能直結でありますので、まずは社内で関心を高めることが大事です。
I'm loving it!
サラ社長の会見の言葉に復活を願ってます。マックとコカ・コーラの販売価格は各国の物価のモノサシに使われるほどです。人類に貢献できるグローバル企業になってもらいたいものです。

夜に吉野家で牛すき鍋膳です。会社の帰りに西パイパスに車を走らせました。
牛丼大手3社の1月の売上高は松屋が2.6%増、すき家が1.6%増でした。気になる吉野家は3.0%減りました。値上げで客単価は18.0%上がりましたが、客数は17.9%減り、値上げが客数落ち込みをカバーできませんでした。吉野家サポーターの私は激烈な牛丼戦争に勝ってほしいと今夜も店頭で食べてテイクアウトです。ごちそうさま!
毎年10月、フランス・パリで開かれる世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で3度優勝。兵庫県三田市「パティシエ・エス・コヤマ」のオーナーシェフ、小山進(51)さんは世界から最も注目されているパティシエの1人です。
「常にお客様の自己ベストを塗り替えるような作品を作りたい」というのが小山シェフの信条です。カカオ豆の価顔としてマメに世界を歩きまわっております。今年のバレンタインチョコレートは和のテイストたっぷり。
お店では「小山ロール」という商品が売れ筋です。たとえ山奥でも美味ければお客様は全国から集まってきます。
今日早速オンラインショッピングで注文しました。3月の末日に届きます。
常在戦場。食うか食われるかが資本主義社会の競争原理。自社で力が及ばない時は生き残りをかけてM&Aも前向きに考えて行くのも選択肢の中に組み込んでおくべきでしょう。
業績低迷で会長・社長が引責辞任する逆風下のユニーグループホールディングス。西川屋(ユニー)創業者・西川俊男氏は今年1月1日、心筋梗塞で89歳で急死しました。佐古則男次期社長に「現場を大切にしろ!」といつもハッパをかけられていたそうです。
2月11日、ナゴヤウェスティンキャッスルホテルでお別れ会が開催されます。多くのステークホルダーを前にして経営陣はユニー再起を誓います。イオンとセブン・アイ・ホールディングスを相手に捲土重来を期します。
今日は朝5時起床。朝活読書に区切りをつけて、関口宏のサンデーモーニングを見ながら、のんびりこれから飯です。ストレスをどう受け止めるかによってかなり体の負担が違います。ストレスをプラス受信できればその人の成長ホルモンになります。だからメンタルトレーニングが必要です。朝飯にごちそうさま!




32歳。妖艶な女優さんになってきました。テレビ朝日の金曜日夜メロ「セカンド・ラブ」(大石静脚本)では高校教師役として年下役のダンサー亀梨和也くんと絡みます。
写真集の中でも白ビキニでサーフィンを楽しむ深キョンはノリにノッテマス(^o^)/