梅干しはありがたい

睡眠も水分もしっかり取って、
熱中症や夏風邪、夏バテとは無縁のつもりでしたが、
最近の酷い暑さに内臓がやられていたらしく、
昨日のお昼、ちょっと油っぽいものを食べたら、
急激に具合が悪くなってダウンしました。


結局、昨日は夕飯どころではなく、
口にできたのは、ヨーグルトのみ。


今晩も、まだ食欲がなかったので、
こんな漫画みたいな、超シンプルな夕食になりました。



私は大人になってからですが、
調子が悪くなると、梅干しが食べたくなります。
子供の頃は、梅干しは全然好きでなかったのに、
大人になって、その美味しさがわかってきました。


梅干しは、疲労回復やアンチエイジング、肝機能の向上、
胃潰瘍・胃がんの予防など、
さまざまな効果があるといわれています。


日本が誇る伝統的な健康食品の梅干し、
具合の悪い時だけでなく、
普段から健康のためにいただきたいものですね。


しかし、梅干しはちょっとお高いので、
来年は自分で漬けてみようと考えています。


梅干しのおかげで、大分元気になってきました。
ありがとう、梅干しさん。
生では食べられない梅の実を
こうして美味しく加工することを考え付いた方を
私は心から尊敬いたします。





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