満龍 総本店

2025/05/10　　　味噌ラーメン930円

サザンオールスターズ札幌ツアー2日目、LIVE終演後はススキノへ出て待望の味噌ラーメンを頂きました。
人手不足なのか手際が悪いのかドームを出るまで1時間待ちという事態に陥り、腹ペコ状態にてお店探しへ。
時刻は土曜日の22時近くながら並んでる店が多く、大通りに面した満龍の総本店も5名待ちの状態で並ぶ事に。
それでも椅子座りに待ち7分で店内へ、テーブル席でなくカウンター席の一番入口寄りに案内されメニューを。
どうやらあんかけ焼きそばも人気のお店らしく、普通に中華料理も美味しそうだけど一番人気味噌ラーメンに。
厨房が直ぐなので調理の音が聞こえて活気ムンムン、運ばれる料理の数々が見えどれもこれも旨そうでは。
待つ事10数分で味噌ラーメンが到着、メニューの写真と一緒なので期待通りな気分の中まずはスープから。
おぉー美味しい～では、味は濃い目だけど味噌の旨味が際立って許せる濃さ、麺に行く前もう一回スープを。
麺は有名な西山製麺が使われてるそうでコシがしっかりしていて文句なし、極上味噌スープとの相性抜群♪♪
細目のもやしが煮込まれシャキシャキでGOOD、メンマ・わかめ・長葱・チャーシューが乗り大満足な一杯。
どうしてなのか終盤になっても冷めない熱々なスープがお見事、本場札幌味噌ラーメンはやはり旨かったです。







麺類の種類が多く、チャーハン・中華丼・麻婆豆腐・ザンギまでメニューがとにかく魅力たっぷり。






普通盛りでもボリューム感十分、醤油ラーメンもきっと美味しいのでしょうね。





スープまで完食、会計はセルフレジでした。