2023/04/16 アバサー（ハリセンボン）唐揚げ800円
4月の石垣島ツアー2日目の夜、この日は石垣在住のNちゃんも合流してすぎさんと3人で夕食タイムを。
支援割りクーポンが使える店にしたくさつきに決定、19時に予約を入れて行くとチラホラ空席もありました。
区切りのある4人席なので居心地抜群のお店、Nちゃんと会うのも1年振りなので話したい事が山盛りです。
オリオン生で乾杯し3人なので色んな料理を堪能へ、お薦めメニューのアバサー唐揚げが気になりオーダー。
見事にふっくらと揚り薄い衣の食感が素晴らしい、アツアツなまま頂き弾力のある白身がメチャ美味いでは♪
小骨があるので相変わらず食べ難いけど旨さが上回りGOOD、久々のハリセンボンでしたがイイですねー♪♪
初めて食べに来た頃から早や20数年、色んな思い出が詰まったお店なので豊かな気分での夕食となりました。
毎度の事ながらダイビング後のオリオン生中ジョッキ600円が旨過ぎっ♪
お通しは魚とワカメと胡瓜の酢の物で抜群の味わい、身体がシャキッとしてオリオン生が更に進みます。
期待していたゴーヤーチャンプルー820円でしたが、予想を上回る完璧な出来映えで思わず笑顔に。
熱々状態で直ぐに運ばれて来てるので最高、島豆腐がダイナミックに入りボリューム感が素晴らしいでは。
ゴーヤも卵もたっぷりで言う事なし、スパムが使われ嬉しい事に人参も入り彩りもあって100点満点です！
そしてこれまた言う事なしのクォリティだったのが、こちらの魚とイカの沖縄風天ぷら720円。
これまた熱々なままやって来て魚はカジキが使われ旨過ぎるでは、最初の一口目は何も付けずシンプルに。
カジキならではの食感と味わいが堪りません、イカも素晴らしく揚りソースを付けて味変も楽しみました♪
島らっきょう塩漬け720円は苦手なので2人が、盛り付けが上品で味噌が付いて質が高そう。
ヘルシーメニューから島豆腐サラサ750円を、胡麻ドレがふんだんにレタス・カイワレ・トマト・胡瓜が。
モリモリ行けちゃうサラダで身体が元気に、冷たくても美味しい島豆腐なので素朴で堪らない美味しさです。
最後にも島豆腐メニューから島豆腐のガーリック揚げ700円、外側がガッチリと揚り中が柔らか食感でGOOD。
ガーリックは程良く効いてシンプルイズベストな味わい、今回は3パターンの島豆腐を楽しむ夕食となりました。
14：29 潜水時間52分 最大水深13.9M 
水温25℃ 気温28℃ 
