沖縄家庭料理の店 ケンミン食堂

2023/03/13　　　野菜そば690円

3月の那覇ステイ最終日、帰りの那覇空港にて夕食はすっかりお馴染みとなったケンミン食堂にて。
空港食堂はいつも賑わってるけど、新ターミナルのこちらは知られてないのか今回も空いていて開放的です。
ピカピカな店内は素晴らしい清潔感で座敷もあり広々、まずは最新式の券売機で清算し食券を厨房に渡します。
セルフ式なので好きな座に向い出来上りは大きなモニターに番号が、待つ事7分で野菜そばを取りに厨房前へ。
おぉ何と薄い玉子焼きが野菜炒めと一緒に乗ってるでは、色鮮やかな出来映えとなり食欲がそそられるでは。
野菜タンメンと違って沖縄そばの上に野菜炒めがかかるスタイル、まずはスープから頂き続いて野菜へと。
以前何度かここで沖縄そばは食べてるけど野菜そばはボリューム満点、栄養バランスが良くモリモリ行けます。
キャベツ・人参・もやしに加えて三枚肉の角切りも入ってGOOD、薄味に仕上がっているので実にヘルシー。
太い縮れ麺なので野菜の旨味が出たスープが持ち上がりイイ感じ、スープ残らず美味しく完食となりました。







閑散とした新ターミナルの一番奥にある安くて美味しいケンミン食堂、今でも空いていて超穴場と言えます。







数量限定100円引で黒板メニューとなっていたフーチバーそばでしたが、食券機で買おうとしたら売切れでは。





ちゃんぽん590円も魅力的でした野菜そば690円に、支払いはPaypayもOK。
表に貼られたメニューを見ると、今気づいたけど野菜そばは無料でライスも付くようです。







玉子焼き入りはホント嬉しいですね♪






満足な一杯、次はちゃんぽんの予定です。

三丁目そば

2023/03/10　　　そば（小）生麺／400円

3月の那覇ステイツアー初日、夜便にて那覇に着いたら県庁前駅で降りて沖縄そばを食べに行きました。
目指すお店はお気に入りな三丁目そば、コロナ渦で営業してない時期が多かったのでやってOKな日々に。
場所はゆいレール県庁前駅と美栄橋駅の中間付近、国際通りと久茂地川の間の賑やかな飲食街にあります。
以前はかなり小さな店だったけど改造された様子で倍に、カウンター席のみで食べるに集中出来る店です。
沖縄そば以外にもメニューにはカレー・ちゃんぽん・味噌汁が、しかし時間が遅いからかそばのみの営業に。
小さな券売機でそば小の食券を買い厨房の店主に渡すと、「麺は生麺と乾麺がありますがどちらに？」と。
数年前食べに行った時と同じシステムのまま、ちょい迷うと「生麺が人気なので生にしましょね」と店主さん。
店内ではちょうどWBC初戦の日本×韓国戦が放映中、キャパ15席程中2名のみ先客が来ていて盛上ってます。
待つ事5分でそば小が厨房からカウンターに、思っていたより小サイズが小さく感じましたが味は一級品では。
熱々のスープから頂きましたが超激ウマ、奥深く出汁が仕上がっていて味加減よろしく理想的な美味しさ♪♪
そこにツルツルでコシが強い凄麺が入りまさに最強コンビ、小さい丼ぶりながら満足感が十分に広がります。
具には上質な三枚肉とカマボコが1枚ずつとネギが少々、もう少し食べたかったけどあっという間に終了に。
早めに次回食べに行って普通サイズを味わいたいところ、三丁目そばの実力を久々に堪能出来た一杯でした。







営業時間が月～日11:00～30:00とのことで、夜便で到着してもやっているので嬉しい限りです。







冷たいお茶はセルフ式、椅子もカウンターも狭いので大きな荷物は無い方がベスト。






そばの出来上りを待ちながらテレビに熱視線、6回裏6-4で日本が韓国にリードし無死1.3塁でヌートバー。
死球で満塁となり近藤が四球を選び押し出しで7-4に、そして3番大谷が強烈なライト前タイムリーで8-4へ。
続く村上が犠牲フライを決め9-4、更に1.2塁から5番吉田＆6番岡本が連続タイムリーで11-4と止まりません！！






スープ・麺・具と全てが洗練されたレベルの高いそばを頂けるお店、次回も食べに行きたいと思います。

沖縄家庭料理の店 ケンミン食堂

2023/02/20　　　沖縄そば小490円

2月の那覇ステイ最終日、帰りの那覇空港にて早めの夕食をという事でケンミン食堂へ入りました。
場所は広々とした新ターミナルの奥、空港とは思えないリーズナブル＆良心的な価格で提供してる食堂。
過去2回共に沖縄そば小を食べてるので、今回こそは定食メニューにしようかと思いきやまたもやそば小に。
それだけ美味しくまたもや食べたくなってしまいました、食券を現金で購入し厨房カウンターに渡します。
待つ事7分程でアナウンスされモニター画面も数字が出るシステム、セルフ式なのでカウンターへ取りにGO。
静かな2人テーブル席の奥の隅にてゆっくりと、とにかくここの麺は弾力が強く太く縮れてインパクト十分です。
程良い味＆鰹出汁の効いたスープが素晴らしく、存在感ある麺とのバランスがピッタリと合って堪りません♪
具はカマボコ・三枚肉・葱で至ってシンプルに、ズルズルっと頂きスープまでキレイに完食となりました。







安くて静かでキレイで広く疲れた旅行帰りに最適な食堂、ちょっと遠い場所にあるのが唯一の難点。







ご覧通り店内はピカピカ、次回はちゃんぽんか野菜そばを食べてるような気がします。






ケンミン食堂の沖縄そば旨いですよ～、オススメと言えます。





Paypayも使えるので便利な新ターミナルの新空港食堂、いつもの空港食堂とは全てが違います。

お食事と喫茶 千日

2022/12/16　　　沖縄そば700円

12月の那覇ステイ2日目、夕食タイムは生憎ドシャ降りとなってしまいました。
まずは高良食堂を目指しましたが何と営業してないでは、何の張り紙もないので翌日も休みの気配が。
せっかくの若狭・辻界隈なので千日ぜんざいを目指す事に、雨風強い中高良食堂から5分ほどで辿り着きます。
するとシャッターが3分の1ほど閉まりながらも営業中、時刻は18：45でどうやら閉店は19時でギリセーフ。
沖縄のぜんざい＝かき氷の有名店ながら、沖縄そばや今川焼＆たい焼きも美味しいお店で沖縄そばを頂く事に。
カウンターに出向きオーダーを告げ出来上りで呼ばれると取に行くシステム、待つ事5分で出来上りです。
亀そばが主流な地域なのでシンプルな亀そばタイプのTHE沖縄そば、見るからにアッサリしていて美味しそう。
予想以上に超優しいスープの味わいで澄み切った豚骨鰹出汁という感じ、麺は亀浜製麺所と思われシコシコ♪
立派な三枚肉が2枚入り柔らかで味付けも厚みもパーフェクト、上等なカマボコも2枚入りでメチャウマです。
広い店内にボクだけで貸切状態、何時もの様にコーレーグースは入れずにスープまで完食ごちそうさまでした。






全く変わらぬ外観＆店内、この気候ではぜんざいという感じにはなりません。







暖かいシーズンになったら、ぜひ次回はアイスぜんざい食べたいと思います。







優等生的なTHE沖縄そば、創業65年になるそうです。





んー旨いっ♪閉店時間を少しオーバーして食べ終わりました。

琉球麺屋かりゆしそば

2022/11/17　　　軟骨ソーキそば小600円＋じゅーしー200円

11月の那覇ステイツアー初日、スカイマークの夜便で旭橋に到着したらGRG東町にチェックインして食事へ。
以前も食べに行った事があるホテル直ぐ近くの沖縄そば店に、カウンター7席と4人座敷のみの小さなお店です。
時刻は22時で店内は地元客が4名ほど、店主の男性1人で切盛りするお店でまずは券売機で食券を購入します。
迷うことなくお店一番のお薦め商品の軟骨ソーキそばに、小サイズにしてじゅーしーも一緒に食べる事に。
入口近くのカウンターに座り待つ事5分で出来上り着丼、予想より立派なソーキがドーンと2つ乗っているでは。
まずはスープから頂きましたが薄味ながら濃厚な豚骨カツオ出汁で旨いっ、アッサリだけどコクがありお見事♪
麺はかなり縮れていてスープが完璧に絡んでGOOD、食感抜群なカマボコが2枚入りネギも加わり文句なし。
とにかく軟骨ソーキが素晴らしく骨がゼランチ状態に、浜屋のソーキと同レベルなのでクォリティが高いぞ！
分厚くて超柔らかで食べ応えたっぷり＆メチャウマイ、麺とスープと具材どれも素晴らしいので思わず笑顔に。
そしてしっかりと盛られたじゅーしーが味濃いめで美味しいこと、人参が多めでひじきも入り葱も乗ります。
前回食べた時と一緒で茶碗の底にスープが少し入りグチャっと、最後はべチゃっとした食感を楽しみ完食です。

2年前に食べに行った際のblogは↓こちらです。

琉球麺屋 かりゆしそば 那覇店 - BLUE HEAVEN

お店はゆいレール旭橋駅から徒歩4分、ホテルGRG東町から徒歩30秒の場所にあります。







小さなお店なので水はセルフ式で、カウンター席はアクリル板が設置されていました。






使わなかったけど嬉しい事におろし生姜がスタンバイ、じゅーしーはたっぷり盛られて来ます。







素晴らしい事に2年前から値上げしないで営業中、食べログも今では3.31に上がっていました。