2020/05/20
昨夜のデザートはマルエツで買った2種類のオーストラリア産の種なし葡萄を。
ずっしりとパックに入りお買い得な価格、母が葡萄好きなので実家に行くとよく食べたのを思い出します。
どちらも皮ごとパクパク行けちゃうので手軽でジューシー、黄緑色の方がトンプソン・シードレスと呼ばれるそうです。
そして紫の方がクリムゾン・シードレス、どちらもアメリカ原産国でチリ産やカルフォルニア産をお店で見かけます。
ご存知の通りアントシアニン＆ポリフェノールが豊富に含まれ栄養抜群、更にぶどう糖や果糖で脳の働きは活発に。
イタリアのことわざに「良いワインは良い血をつくる」とあるそうで、動脈硬化の予防・視力回復・疲労回復に最適、
2種類交互に食べると味の違いが楽しめGOOD、トンプソンの方が甘味も味も強くグリムゾンは爽やかテイスト。
どちらも食感は一緒で皮と身のプチっと感が堪りません、まさにやめられない止まらない美味しさでメチャウマでした♪
トンプソンの方がカルフォルニアレーズンのなるそうで、レーズンのほとんどがトンプソンが原料とのこと。
どちらも1月から5月がシーズンで2015年頃から輸入が盛んになった様子、確かにここ数年でよく見かけますね。
