新宿区信濃町に、用事があって出かけました。友人とお昼を食べたのですが、そこでもラーメン（＾＾；
ちょっと住宅地に入ったところなので、場所の説明は難しく、遠いので省きますが、細麺であっさり醤油のラーメンにちょっと崩したタマゴが載っています。タマゴスープラーメンのような感じですが、中々美味しかったです。
野菜から甘みが出て、タマゴのホクホク感と、細麺のハーモニー。万人受けする、ダレにでも食べられる味、というのも大変なことだな、と再確認するようなラーメンでした。
１６号を千葉市に向かい、稲毛駅の方へ曲がります。道なりに行き、ＪＲ稲毛駅の交差点で右折(駅と反対方向)、しばらく進んで、左にマルエツが見えたらその向かいです。 岐阜の『大石家』という名店の味を引き継ぐお店、という事ですが、見た目も味もいわゆる東京ラーメンといった印象です。細ちぢれ麺であっさり醤油味。メンマ、チャーシュー、かまぼこ、ネギの、スタンダードなビジュアルです。濃くもなく薄くもないスープはたぶん鶏ガラと魚介と昆布などの旨味ダシ。バランスはいいみたいです。ちょっとこの日は鼻がつまっていてよくわからなかったのですが、たしかにおいしいラーメンでした。
前々から気にはなっていたこのお店。１６号を千葉の方へ向かい、ワンズモールの少し手前です。
場所もいいのか普段から混んでいるようで、一回は来たいと思っていました。 見た目は普通のラーメンチェーン店という感じ。店内には昼時とあって１５～６人お客さんがいました。ほぼ満席。なのですが、お店にテレビもなく音楽も鳴ってないので、妙に静かで、他の人の会話と食事の音が耳につきます。初めてなので余計にそうなのですが、メニューも文字書きだけなので、全くイメージが湧かず困ります(^^;。一応、九州(博多)ラーメン風とは聞いているのですが、果たしていかがでしょう。 テーブルに紅しょうががあるので、少なくとも白いとんこつラーメンの予感はします。カウンターに通されたので、後ろを振り返って他人のラーメンをまじまじ見るわけにもいかず、期待と不安(笑)がふくらみます☆
あっ、いま数人帰りました。これはチャンスです。ちらっと振り返っちゃいましょう。どれどれ？(゜_゜)
お～っと！
皆さまスープまで完食です(;□;)!!
これではわからない～(ノ゜O゜)ノ
という所で自分のが来ました。醤油の中盛りをチョイスしましたが。ん～…博多とんこつっていうタイプじゃないなあ。やや白濁で、背脂らしきものも浮いてるけど、とんこつ臭はあまりありません。中太で黄色い麺のビジュアルも、博多ラーメンの麺とは違います。味の感想は…ラーメンショップっぽいかな。とんこつ醤油でしょうけど、家系から鶏油を抜いた感じというか。熱々で、決してマズくはないです。が、特段うまいっ！！まではいかない、惜しい感じ。スープもタレも味がしっかり出てますが、細いメンマとチャーシュー、小さめの海苔では見た目がさみしいなあ(苦笑)。 平均点は高いから、あとは突出した柱がほしいかな。などと珍しく踏み込んだ採点してしまいましたが、普通に美味しいので、常連さんが多そうなのはうなずけます。
初めてのお店では大概、チャーシュー麺を頼むのがパターンなんですが、今回は普通のラーメンにしました。なぜなら、昨日もラーメンだったから(笑)
さて、帰るかな。
ごちそうさまでした～(^.^)
昨年、あれだけ沢山食べたのに、ついに一回も当たらなかった『コイケなカバン』…。いつの間にかキャンペーンも終わって、あきらめてましたが、今年も復活していました！これ食べると、カロリーコントロールが大変なんだよなあ～(^^;と思いつつ、今度こそ当たりますように～(^.^)
以前、ホームページでもご紹介しています。１６号を千葉の方へ向かい、稲毛と千葉市街に別れる交差点のさらにひとつ先の信号、ミニストップで左折するとある小さなラーメン店なんですが。
コクがあり、かつまろやかな味わいの鶏ととんこつのバランスが絶妙の醤油ラーメンです。 やや細めんでサクサク感の食べごたえ☆ スープを残すのがもったいないくらいです。 厚切りのチャーシューも絶品の一品☆ オススメです
稲毛区穴川２－１２－８ モノレール「天台」駅から稲毛区役所方面左折 徒歩６分
平日１１：３０～１４：００ １８：００～２５：００ 日曜１１：３０～１５：００ １８：００～２５：００
月曜定休（祭日でも休みです）
