東北訪問・・・番外編

皆様こんにちは（＾＾）

先日までの、東北訪問のブログが、思いのほか好評なようで、アクセス数が多かったのに気をよくして、今回から少し、番外編をお送りします。
北の地で、心惹かれたご当地グルメの逸品たちです。

第一回は、行きの道程でいただきました、「国見SA」の、喜多方ラーメン（とミニカレーセット）です。
　　
　　



福島県の　ご当地ラーメン、喜多方ラーメンは、積極的に町興しにも使われているだけあって、全国的に有名だと思います。
平打ちで、加水率が高め（要するに、プルプル、もちもち）の麺と、澄んだ醤油スープが特徴です。ベースは豚骨と・・・若干煮干し？
この時もそうですが、豚骨といってもかなりあっさりで、まさに朝から食べられるラーメンという感じ。まあ、私はどんなラーメンでも朝からいけますが（笑）。

サービスエリアでもラーメンですので、材料は工場生産かもしれませんが、それでも十分おいしかったです。喜多方で、ちゃんとしたのを食べたこともあり、もちろんおいしかったのですが、旅の途中で食べるからか、個々のも、引けを取らないおいしさでした。