9月2日
夏野菜のピークは終わりましたが、
おナスはまだまだ元気です。
良い保存方法はないかと検索してみたら、
「ナスのオイル漬け」なるものを見つけました。
本当はワインビネガーやイタリアンパセリなど、
おしゃれな(？)材料を使うのですが、
穀物酢や粒胡椒で代用しました
by南斗遊星
夏野菜のピークは終わりましたが、
おナスはまだまだ元気です。
良い保存方法はないかと検索してみたら、
「ナスのオイル漬け」なるものを見つけました。
本当はワインビネガーやイタリアンパセリなど、
おしゃれな(？)材料を使うのですが、
穀物酢や粒胡椒で代用しました
by南斗遊星
美味しそう
素敵なお料理有り難うございます
検索すれば、ちゃんとしたレシピがすぐヒットしますよ～