３月のタケノコ

タケノコ見つけました！
小さいですね～

まだ土の中で暖かくなるのを待っている時期なので
今のタケノコはちょっと貴重

お店にたくさん出回る旬のタケノコは大きくて
もちろん「うまい！」ですが
３月のタケノコは小さいけど「甘い！」のです。

皮の上からアルミホイルで包んで焼きタケノコにしました
香ばしい香りがたまりませ～ん