真冬でも・・・

シイタケが採り放題でした
巨大肉厚。
真冬なのでどこから切っても虫が出てきませ～んん



軒下で保存しておいたタマネギが発芽してました。
もしかして、こちらの地方は暖かかったのかな・・・？

地元の方のお話では
「昨日雨が降って溶けてしまったけど、
それまでずっと雪が積もったままで寒かった。」
そうです。

どんなに寒くても春への準備は進んでるんですね～



このタンポポも雪の下で晴れるのを待っていたようです。。。


by南斗遊星

たまねぎ３

去年試しに植えてみたタマネギです。
玉を植えたら早く収穫できるかも？と思いましたが・・・
今のところ分蘖しただけでタマネギとしては収穫できそうにありません

こうやって植えたモノは「葉タマネギ」と言って、
葉を収穫するそうです。
増えて生長した葉を食べて
最終的に葉を一本だけ残して育てると
タマネギができるとか(^～^)


by南斗遊星

真冬の野菜

年始から厳しかった寒さが緩むのを待って
久々に畑に行ってきました。

上の写真は「タケノコハクサイ」です。
ヒヨドリにかじられて小さくなってしまってます

そばに植えてある他の菜っ葉はかじられていないので、
ヒヨドリはハクサイがお気に入りのようです
・・・とは言ってもヒヨドリからすれば、
他に食べ物がないので仕方なしに・・・なんでしょう
さすがにこの時期になると、好物の果実が野山から消えてしまいますから



こちらは不織布で覆ったチンゲンサイ

売り物になりそうなくらいキレイです


by南斗遊星