だいさいえん

マルチハビテーション大規模な家庭菜園

カラシナの収穫

2010-06-14 | カラシナ
みっちゃんがカラシナの収穫をしました。
刈り取った実の部分をブルーシートに広げて乾燥させます。

乾いたらシートの上で叩いて実を落とします。



これがカラシナの実。
いわゆる粒マスタードです(品種は違うと思いますが)。
コレを粉にして水で練ったのが「練り辛子」。
つーんと辛いです


by南斗遊星

カラシナ、もう一つのお楽しみ♪

2010-06-07 | カラシナ
カラシナ、実がふくらんできました。
そろそろ食べ頃です。


でも、カラのサヤが目立ちます。


人間より先に美味しい初モノをいただいてるのは・・・




「カワラヒワ」さんでーす！





もちろん見てますよー
毎年、カラシナの実が熟すとカワラヒワ達が
入れ替わり、立ち替わり食べにやって来るのです。
それが収穫と同じくらいの楽しみになってます

順番待ちのカワラヒワたち↓



by南斗遊星

間引き菜祭り

2009-10-27 | カラシナ
大きくなって、ネットの中ギッチリです。



「あ～、せまかったぁ！」



立派なシイタケも採れました

間引き菜とシイタケで今秋、初鍋で～す

菜っ葉、コレで二人分です。
ほとんどみっちゃんが平らげます


by南斗遊星

カラシナ

2009-09-28 | カラシナ
先週蒔いたカラシナが発芽しました。


虫除けネットの上から撮影したせいか
ちょっとかすんでしまいました

おまけ

「マダラスズ」という小さなコオロギです。
よくネットに登ってきます。


by南斗遊星