美味しくて健康! さつまいもの魅力！

こんにちは☀リコピンです🍅✨

 

先日友人からさつまいもを

いただきました🍠

 

熊本出身の友人からもらったのですが、

熊本では「唐芋」というそうです💡

 

そんなさつまいもですが、

美容と健康によいということで、

調べてみました📝

 

さつまいもには、

視力維持や皮膚の健康に寄与し、

抗酸化作用もあるβ-カロテン、

免疫機能の強化やコラーゲンの生成に

重要な役割を果たすビタミンC、

腸の働きをサポートし、便秘の予防や

血糖値の上昇を緩和する食物繊維、

血液や神経、筋肉などの正常な機能に

寄与するミネラルなど、

重要な栄養素が多くあり

健康に良い食材とされています✨

 

また、その栄養価の高さから、

さつまいもに含まれる

抗酸化物質やビタミンCが、

シワやシミの形成を予防したり、

コラーゲンの生成を促進したり、

肌のハリや弾力性を保つのに

役立ったりするので、

美肌効果もあります✨

 

そして、さつまいもは

低カロリーでありながら

食物繊維が豊富なので、

満腹感を得ることができ過食を防ぎ、

ダイエットの助けをしてくれます🙌

 

他にもダイエット中に不足しがちな

ビタミン、ミネラルが

豊富に含まれているので、

必要な栄養素もしっかり摂取できます😊

 

さらに、さつまいもは

低GI(糖質指数)の食材で、

血糖値の急激な上昇を抑制し、

急激なインスリンの分泌を防ぎ、

血糖値の安定を保ちつつ、

満腹感を維持できるので

糖尿病予防にもなります✨

 

ただ、美味しいし健康や

美容によいからといって

過度な摂取や調理法による

カロリーの増加には注意が必要です⚠️

 

美容や健康をより実感するためには、

バランスの取れた食事や

適切なスキンケアや運動も大事です✨

 

普段の食事にさつまいもを取り入れて

美容や健康を実感してみてください🍀

美容にも健康にもよい「旬」の食材で、食欲の秋を過ごそう！

こんにちは☀️リコピンです🍅✨

もうすぐ秋ですね🍁

秋と言えば「食欲の秋」！

秋の旬の食材には、美容にも健康にも

良い成分が豊富に含まれているものが

多く、美肌や髪の健康、体の調子を

サポートしてくれます✨

秋の旬の食材とそれらの美容効果について

詳しく書いていきます✍️

①かぼちゃ🎃

かぼちゃはビタミンAが

豊富に含まれていて、

肌の新陳代謝を促進や、

健康な肌細胞を維持してくれます✨

また、抗酸化物質も多く含まれており、

肌の老化を遅らせてくれるます✨

②さつまいも🍠

さつまいもにはビタミンCやビタミンEが

豊富で、これらの抗酸化物質は肌を守り、

シミやシワを防いでくれます✨

③リンゴ🍎

リンゴは食物繊維とビタミンCが豊富で、

消化をサポートし、

健康な腸内環境を維持してくれます✨

また、リンゴのポリフェノールも

肌の健康を促進します✨

 

⑤ぶどう

ぶどうにはポリフェノールが豊富で、

抗酸化力が高く、肌を若々しく保ち、

シワを減らしてます✨

その他様々な秋の旬の食材を食事に

取り入れることで、肌の健康や美容に

プラスの影響を与えることができます✨

ただし、バランスの取れた食事が

重要であるため、これらの食材を含む

バラエティ豊かな食事を心がけて、

秋も乗り切って行きましょう🍀

蕎麦を食べて、夏バテ解消！

こんにちは☀リコピンです🍅✨

先日、実家に帰った際、

お蕎麦と五平餅をいただきました

五平餅とは、愛知県・奥三河地域のほか、

長野県・木曽、伊那地域、

岐阜県・飛騨地域など、

中部地方の山間部発祥の郷土料理です🥢

うるち米を餅のような状態にし、

平たくして串に刺し、

甘い味噌ダレをつけて

焼き上げて食べます🌾

特に甘いみそだれは、

家庭や店舗ごとに味が異なりますが、

くせになる美味しさで、

いろんな料理にも使えるので、

味噌だれだけで売られていることも✨

夏バテ気味でも美味しく頂ける

料理です😊

また、夏バテ気味な人におすすめなのが、

お蕎麦です💡

お蕎麦にはたんぱく質が

多く含まれていて、

体の火照りやむくみを予防するカリウムや

代謝酵素の材料となるマグネシウム、

リンや鉄、ビタミンB1やB2も

含まれていて、代謝を助けてくれます✨

さらに、ビタミンEや食物繊維も

豊富なので、血行を促進してくれ、

夏バテによるダルさを

解消してくれるでしょう👍

栄養豊富なお蕎麦を

梅肉やにんにくと一緒に食べると

労回復に効くので、

夏バテしているなと感じる人には

特にオススメです🙆‍♀️

夏バテ気味な人だけでなく、

最近疲れ気味だなと感じる人にも

お蕎麦はおすすめなので、

積極的に摂るようにしてみては

いかがでしょうか？🍀

夏はオクラのネバネバパワーで乗り切ろう！

こんにちは☀️リコピンです🍅✨

先日ねばとろうどんをいただきました🥢

喉越しがよかったので、

夏バテ気味で食欲がなくても

あっさり食べられておすすめです😊

ちなみにネバネバした食感は

オクラによるもので、

オクラのネバネバは美容や健康に良いと

されています✨

オクラに含まれるペクチンという

水溶性食物繊維が血糖値や

コレステロール値の上昇を抑えたり、

便秘解消などに役立ちます👍

なので、腸内環境が改善されることで、

ダイエットのサポートもしてくれますし

デトックス作用があるので、

体内の毒素や老廃物が排出され、

吹き出物や肌荒れを

防ぐことにもつながります😊

ペクチン以外にも

ビタミン類やカリウム、カルシウムと

含まれているので、

女性には本当に嬉しい野菜になってます✨

特にビタミンB群は、

代謝アップのために欠かせない栄養で、

代謝が促進されることで肌の修復が

期待ができると言われています💡

健康や美容に良いと言っても

同じものばかり食べ過ぎていると、

バランスが偏って、

よい効果が得られにくいので、

バランスの良いメニューを心掛けて、

上手に食卓に取り入れていきましょう🥢

ネバネバ成分を取り入れて

体のメンテナンスをして

夏を乗り切っていきましょう🍀

夏の暑さにも負けない！旬の食材を楽しんで健康的な食生活を！

こんにちは☀リコピンです🍅✨

段々と暑くなってきて

食生活が乱れがちになっていませんか？

暑いからと言って

冷たいものばかり食べていたり

食欲がないからと言って

エネルギーになるものを

食べなかったり😱

暑い季節を乗り越えるときこそ

健康的な食生活を送るために、

旬の食材を取り入れながら

美味しく栄養バランスのとれた食事を

楽しむことが大切です✨

①夏野菜

この季節は夏野菜の旬の時期です☀

トマト、キュウリ、ナス、

ズッキーニなどの野菜は、

ビタミンやミネラル、

食物繊維が豊富で、

水分も多く含んでいます🥒

夏野菜をサラダやスムージーで

取り入れることで、

水分補給と栄養補給を

同時に行うことができて

健康的な食生活を送ることができます👍

②シーズンフルーツ

メロン、スイカ、桃、ブルーベリーなど、

甘くて爽やかなフルーツも

豊富な季節です😊

これらのフルーツには抗酸化物質や

ビタミンが豊富に含まれており、

免疫力を高めてくれる効果があります🍈

食後のデザートや小腹が空いたときに、

シーズンフルーツを

取り入れてみましょう✨

③水分補給

暑い夏こそこまめな水分補給が

欠かせません！

水分不足は熱中症や体力低下の

原因になる可能性があり、

体調にもとっても関係してきます💡

また乾燥肌やシワ、たるみの

原因なこともあるので、

美容にとっても大切です✨

水分補給するときに水だけでなく、

フレッシュジュースや

ハーブティーにすることで

爽やかで体をクールダウンさせる効果も

期待できます✨

以前紹介したデトックスウォーターも

おすすめです😊

水分補給はデトックスウォーターで！ - とうきょうめぐり🗼

これからの時期の食生活は

旬の野菜やフルーツを積極的に取り入れ、

水分補給にも気を配ることが大切です🙆‍♀️

食生活を意識して暑い季節も

健康や美容を維持し、

乗り越えていきましょう🍀