消費期限と賞味期限

　パンは、バケットが好きでよく食べます。中でもヤマザキのバケットが良いですね。

　他社に比べて値段はリーズナブルだし、ボリューミー。私のお気に入りのパンです。

　ただ、難点なのは消費じゃなくて、賞味期限の短い事。買ったその翌朝にはパサパサ感、半端なくあり、美味しく頂けない状態に。

　良いものは良いのだけれども喩えて言うのなら“美人薄命”というところか。

　こういう場合、製造月日も記載してほしいものだ。法的に義務化されてないから、記載してないんだろうけど、メーカー側に良心があれば、記載すべきだと思います。消費者側も納得されないにしても、購買する目安はできると思います。

　食品の安全性に関して、JASマークだったり、アレルギー28品目だったりと記載の義務化は進んで来ていますが、まだまだ食品に対する『曖昧さ』は、拭いきれませんね。良質なものをより良くする為に。

　　

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　《JASマークについて》

　品位、成分、性能等の品質についてのJAS（一般JAS）を満たす食品や林産物などに付されます。　

　有機JASを満たす農産物などに付されます。有機JASマークが付されていない農産物、畜産物及び加工食品には「有機○○」などと表示することができません。

　相当程度明確な特色のあるJASを満たす製品などに付されます。
　

〔お問合せ先〕

　 消費・安全局消費者行政・食育課「消費者の部屋」

ダイヤルイン：03-3591-6529

《情報元》

　農林水産省

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