Happy Thanksgiving!

今日（11月の第4木曜日）はThanksgiving（感謝祭）。
清教徒達が作物の収穫を得たことに感謝、農業を教えてくれた先住民達を
招いてお祝いしたというのが、この祝日のいわれです。
感謝祭には特別ディナーをいただきますが、なんと言ってもメインは
ターキー（七面鳥）です。

日本にいた時、夫の仕事と子供達の学校は土・日とアメリカの祝日が
お休み。私の仕事は土日と日本の祝日がお休み。
と言うわけで家族揃って感謝祭を過ごすことが出来ませんでした。
（でも今年は勤労感謝の日と感謝祭が同じですね。）
なのでフロリダに越してきてからは、感謝祭とクリスマスは
家族揃って静かに過ごすというのが我が家の鉄則になっています。
日本で感謝祭を一緒に過ごせなかった反動でしょうか、
夫は毎年張り切ってロースト・ターキーを作ってくれます。
それはとてもありがたいのですが、毎年（今年で5回目）
4人家族ではとても食べきれない特大サイズのターキーを買ってくるのです。
毎年、感謝祭後の数日は、残ったターキーでサンドイッチやスープを
作っていただくのですが、それでもかなりの量が残り冷凍保存します。
“来年はもう少し小さいターキーにしようよ。”と毎年言うのですが・・・・
今年もやられた～！！
先週末、夫は28ポンド（約12キロ半）のターキーを買って来ました。
“でか～っ、いい加減に学習しろよ～！”と言わんばかりの子供達と
私の眼差しに、夫は全く気付きませんでした。
ま、いいか。年に1度のことだし・・・

と言うことで今年の我が家の感謝祭ディナーの写真、ご覧下さい。
12キロのターキーに注目！！