例のアレで、もう・・おうちごはん、おうち呑みしかないですね～。
ウチは米を常備していないのですが、たま～にチーズリゾット食べたくなる時は、調達して作ります。
もちろん、だ～りんが・・。
刻んだ玉ねぎと米を炒めて、コンソメスープで、味付けするようです。
今回は、ベーコンも入っているみたい‥。
チーズリゾットが食べたいとき＝赤ワインが呑みたいとき・・でもありますね～（笑）
お米がお野菜だと実感するお料理です。粒がしっかりしているのです。
「おかあさんわ、つくらニャイのか？？」
そ～だね～、作ろうとして・・失敗したんだよ～
「やっぱニャ～」
ウチは米を常備していないのですが、たま～にチーズリゾット食べたくなる時は、調達して作ります。
もちろん、だ～りんが・・。
刻んだ玉ねぎと米を炒めて、コンソメスープで、味付けするようです。
今回は、ベーコンも入っているみたい‥。
チーズリゾットが食べたいとき＝赤ワインが呑みたいとき・・でもありますね～（笑）
お米がお野菜だと実感するお料理です。粒がしっかりしているのです。
「おかあさんわ、つくらニャイのか？？」
そ～だね～、作ろうとして・・失敗したんだよ～
「やっぱニャ～」
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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ご馳走さまです(^^;;
いつもお酒の似合うお料理ばかりですね🍻🍷🥃🍶(^^)
美味しそうなリゾットです^ ^
リゾットだとやはり雑炊と食感や味が違うものなのですかね～
米からだとより柔らかくなるのかな？
その分調理は雑炊より難しそう？
コペル君お母さんが失敗したことは内緒だよ～（笑）
ダーリン、マメですねぇ～～。
うちはビール派だけど、リゾット作ってワイン飲みたくなりました♪
例のあれで都会での生活は大変そうだにゃ
にゃんか・・・
美味しそうな食べ物完成してるけど
クンクンチェックはしなかったのかな？
ダーリンさんは御料理上手ですね～(｡･о･｡)♪
おこめがお野菜と判る料理…ナルホド納得です！
ほんと美味しそう♡(๑><๑)
そうですね～。
うちは、「今日、何呑む？」からの～料理になるのです。
この日も、赤ワイン～からのチーズリゾットでした～☆
リゾットと雑炊は違いますね～。
芯があるわけではないですが、お米がしっかりしています。
炊いたご飯からの～雑炊は、やわらかくて、もちろん美味しいですけど、
食感も違いますし、お腹の張り具合も違う気がしますよ～。
愛するだ～りん、マメかどうか分かりませんが、例のアレで、
ヒマ三昧、猫当番しているので、時々頑張ってくれます。
そこそこ美味しいです☆
ほんと、飲食店というか、飲み屋系は、みんな休業で、灯が消えた感じで寂しいにゃ。
イエのみ万歳、だけど、ワタシが料理作れなくて困ってるにゃ～。(;´Д｀)
やはり・・、ナマ？のお米を、フライパンで、焦がさずにじっくりと、
炒めるのがミソですね～。お野菜です☆