ウエダ家の自然発酵乳酸菌 2日間連続講座に行ってきました 2019年02月05日 | 料理 甘酒や塩麹を作ったりして でも、どれくらいだったら食べられるのか、 とか、腐ってないか？とか そういうことが心配だったので ちゃんと知りたいと思って、麹の教室に 行ったりしました。 それから、テレビで酵母を使った料理をみて とても美味しそうで、身体にも良さそうで 私も作ってみたいと思いました。 発酵のことももっとよく知りたいと思って 麹の教室にも行って、発酵の過程については ある程度、発酵に関 . . . 本文を読む
