炒め物が余ってしまい…ナスとベーコンのトルティージャにリメイクしました。 2018年05月16日 | 料理 ナスとベーコン、新玉ねぎの炒め物が 余ってしまいました。 何かリメイクしてオカズの1品にと思い… 困った時の卵焼き！ 残ってるしめじも入れて炒めて 溶いた卵液に投入。 具にかなり味がついてるので ちょっとお砂糖少々入れただけで 味が決まりました。 始めちょっと強火で、あとは弱火 じゅじゅじゅじゅっ〜 いい感じで焼けてきました。 問題はひっくり返しです。 じゃがいもより緩いので、難易度高し . . . 本文を読む
