今日は教授夫婦に招待されて
夕飯をご馳走になったよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/a8/8a529ce1c879d29ebd411df4e75ca2d7.jpg)
おもてなし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/eb/b20119799098c2cd0d805f89da7eff18.jpg)
うちからはモエのアイスシャンパンを![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
お酒大好き夫婦だから
とても喜ばれました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/b2/018191959033cd5f9f53af9f12c389a8.jpg)
ワイングラスも数種類スタンバイ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/73/886fe011002bd8b222116b637b10d7e8.jpg)
私には
ブラッドオレンジジュースを準備してくださり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/e0/2e0b8705b117d6ca43783cf0ee2cf4bc.jpg)
前菜は
ヤーコンの葉にドライフルーツ、チーズ、生ハムの乗ったオードブル。
チーズもスイス産とオランダ産。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/ef/aa9ddfa4fbde96fbaa3c7b6b9404356c.jpg)
🌸カプレーゼ
フルーツトマトに水牛のモツァレラ、バジルは庭で栽培しているやつ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8c/9bc0dbcfad446c1702ed17e5e9701535.jpg)
アイスシャンパンで乾杯![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
私は形だけ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
旦那くんが私のも飲みました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/f5/7940d3fc6cb140fd0d349cc732207894.jpg)
🌸金目鯛のグリル
皮がカリカリでしっかり焼けている![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
自家製のバジルソースを敷いて
アスパラとさやいんげんを添えて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/10/9051d2d245cab2d06301c19223b2bb54.jpg)
🌸シンガポール風温野菜
人参、ブロッコリー、舞茸、カブ、青梗菜、生姜入り。
出汁は生姜が効いてぴりっとしている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/b0/e79028871fdbf1eb7128755c9537a67b.jpg)
🌸スペアリブ
これが絶品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
肉も十勝から取り寄せているいい肉だ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
塩とローズマリーを揉み込んで
黒酢、蜂蜜、胡椒、オリーブオイルに漬け込んで
210℃で20分焼くだけよーって言ってたけど
使っている素材がまた全ていいよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/3e/ce0b76341582bbde0f427a4c8daf52ec.jpg)
🌸桜ご飯
庭から取った桜で
桜の塩漬けを作り、私のお祝いに、と。
美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
こんなんでお酒を飲みながら4時間半滞在![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
いやー美味しかったけど
落ち込みもした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
料理がお店レベル。
家でもこんな味出せる教授夫人。
凄すぎる。。。
負けました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/knamida.gif)
私もこんな上手くなりたい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
旦那くんも美味いと唸っていた。
教授、奥さんが健康に気を遣って自家製をたくさん作ってくれて
幸せだね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
教授夫婦にはお子さん2人いて
2人共舌は肥えているし料理が上手。
小さい頃から一緒に親子でやっていたそう。
教授夫人は元々東京の人で
教授は東大出身。
こちらに来た時は田舎で何もなくて
夫人は愕然としたらしいんだけど
何か楽しみを見つけよう
美味しい物が好きだし、食にこだわりがあるから、じゃぁそれを活かそう
と、色んな物を自分で作るようになったんだって。
それを子供達にもちゃんと教えてきたのよ、と。
夫人は味噌も自家製。
大豆も均等に粉砕するそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
世界中に旅行行ったり住んだりしているから
色んな味を知り
美味しいと思った物は帰って再現するんだと。
そして勉強熱心。
夜、ワインを開けて旦那さんと美味しいご飯食べながら飲むのが2人の楽しみみたい。
凄いなぁ。
私も色んな料理を試しているけれど
簡単、節約、美味しいって主婦に人気のレシピ
クックパッ○とか
を、美味しくない。。と思うことがよくある。
やっぱり手間かけて時間費やして丁寧に作った料理は美味しい。
そういう料理ほど
旦那くんの反応もいい。
やっぱり料理は手間暇が大事かも。
色々、学びました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
私も、家族の健康のため、美味しいご飯を作れるように頑張ろう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
夕飯をご馳走になったよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/a8/8a529ce1c879d29ebd411df4e75ca2d7.jpg)
おもてなし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/eb/b20119799098c2cd0d805f89da7eff18.jpg)
うちからはモエのアイスシャンパンを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
お酒大好き夫婦だから
とても喜ばれました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/b2/018191959033cd5f9f53af9f12c389a8.jpg)
ワイングラスも数種類スタンバイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/73/886fe011002bd8b222116b637b10d7e8.jpg)
私には
ブラッドオレンジジュースを準備してくださり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/e0/2e0b8705b117d6ca43783cf0ee2cf4bc.jpg)
前菜は
ヤーコンの葉にドライフルーツ、チーズ、生ハムの乗ったオードブル。
チーズもスイス産とオランダ産。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/ef/aa9ddfa4fbde96fbaa3c7b6b9404356c.jpg)
🌸カプレーゼ
フルーツトマトに水牛のモツァレラ、バジルは庭で栽培しているやつ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8c/9bc0dbcfad446c1702ed17e5e9701535.jpg)
アイスシャンパンで乾杯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
私は形だけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en2.gif)
旦那くんが私のも飲みました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/f5/7940d3fc6cb140fd0d349cc732207894.jpg)
🌸金目鯛のグリル
皮がカリカリでしっかり焼けている
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
自家製のバジルソースを敷いて
アスパラとさやいんげんを添えて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/10/9051d2d245cab2d06301c19223b2bb54.jpg)
🌸シンガポール風温野菜
人参、ブロッコリー、舞茸、カブ、青梗菜、生姜入り。
出汁は生姜が効いてぴりっとしている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/b0/e79028871fdbf1eb7128755c9537a67b.jpg)
🌸スペアリブ
これが絶品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
肉も十勝から取り寄せているいい肉だ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
塩とローズマリーを揉み込んで
黒酢、蜂蜜、胡椒、オリーブオイルに漬け込んで
210℃で20分焼くだけよーって言ってたけど
使っている素材がまた全ていいよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/3e/ce0b76341582bbde0f427a4c8daf52ec.jpg)
🌸桜ご飯
庭から取った桜で
桜の塩漬けを作り、私のお祝いに、と。
美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
こんなんでお酒を飲みながら4時間半滞在
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
いやー美味しかったけど
落ち込みもした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
料理がお店レベル。
家でもこんな味出せる教授夫人。
凄すぎる。。。
負けました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/knamida.gif)
私もこんな上手くなりたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
旦那くんも美味いと唸っていた。
教授、奥さんが健康に気を遣って自家製をたくさん作ってくれて
幸せだね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en3.gif)
教授夫婦にはお子さん2人いて
2人共舌は肥えているし料理が上手。
小さい頃から一緒に親子でやっていたそう。
教授夫人は元々東京の人で
教授は東大出身。
こちらに来た時は田舎で何もなくて
夫人は愕然としたらしいんだけど
何か楽しみを見つけよう
美味しい物が好きだし、食にこだわりがあるから、じゃぁそれを活かそう
と、色んな物を自分で作るようになったんだって。
それを子供達にもちゃんと教えてきたのよ、と。
夫人は味噌も自家製。
大豆も均等に粉砕するそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
世界中に旅行行ったり住んだりしているから
色んな味を知り
美味しいと思った物は帰って再現するんだと。
そして勉強熱心。
夜、ワインを開けて旦那さんと美味しいご飯食べながら飲むのが2人の楽しみみたい。
凄いなぁ。
私も色んな料理を試しているけれど
簡単、節約、美味しいって主婦に人気のレシピ
クックパッ○とか
を、美味しくない。。と思うことがよくある。
やっぱり手間かけて時間費やして丁寧に作った料理は美味しい。
そういう料理ほど
旦那くんの反応もいい。
やっぱり料理は手間暇が大事かも。
色々、学びました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
私も、家族の健康のため、美味しいご飯を作れるように頑張ろう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)