ひどい雪だ
こんな中
私は月に1度のフランス菓子レッスンの日
安全運転で走行します。
我が家の可愛い娘を置いてこの世を去るなんて
まだできません
死ねないのです。
娘が社会人になって
いい人とご縁があって
結婚して
孫の顔見るまでは
私は死なない
今日のレッスン。
苺のダックワーズです。
中のクリームは
クレームパティシエール
これがかなりかなり美味しい
使ったバニラビーンズは
マダガスカル産の物。
やっぱり香りが全く違う
雛祭りだから、と
こんな、お茶菓子も用意して下さり
紅茶は
日本未発売、フランスのリプトン。
スッキリしていて癖がなく
甘いクリーム系のお菓子にぴったり
ティーカップ、ソーサも素敵でした
ついついおしゃべりし過ぎてしまい
慌てて帰宅。
パパは仕事に行き
じじばばがポコを見ててくれました
ぽこの雛祭りご飯は
🌸チラシ寿司
🌸虎豆煮
🌸黒毛和牛プチステーキ
🌸大根の煮物
当然おかわりです
虎豆初めてだね
何の真似？
大根は8切れ食べた
あとはブロッコリー、トマト、絹さやを追加して
デザートはちょっと待ってね
大人も手早く食べちゃって
デザート
これ、失敗作だわ
形が…
まだまだ絞り金の練習が必要です。
ポコも、いちごを食べさせました
美味しい時、
うまっ！
と叫ぶんだよ
そして
またくれという時は
あーん
と言いながら口開けて待ってる。
小鳥かい…
茶碗蒸しとか作る予定だったけど
時間なかった。
というか
出汁取っておくの忘れてた
お雛様片付けるの、寂しいけど
また来年だね
早く片付けなきゃ
嫁に行けない
明日はパパ昼帰宅しないらしいから
ポコ連れて初の本幹行ってみる！