珈琲の木は雨が好き

炭火焙煎珈琲のお店で起こるお客さんとのエピソード

せっかくのチャーシュー麺が

2011年07月07日 13時13分04秒 | Weblog
普段この時間帯はお客さんがほとんど来ないって時間があります。
昼食気分のモーニングが終わってお昼休みまでの間?
今日はゆっくりチャーシュー麺でも食べようかな~なんて
思いついてその時間に作業開始!
麺をゆではじめて、丼ぶりも温めて
チャーシューのかたまりをちょっと厚めにスライスして
ネギを切って卵をむいて・・
沸かしたスープを丼に注いで
麺をスープの中に・・そろそろ唾をゴクリと飲みこんで
麺が見えなくなるまでチャーシュー並べて
ネギと卵をトッピングしたらテーブルへ~♪
その途端お客さんが・・
え~!サンドイッチ?急いでサンドイッチと珈琲出したら
またお客さんが・・え~!サンドイッチ?
最悪だ~っと思いながらお客さんに出したら
またお客さんが・・え~!サンドイッチ?
破れかぶれで作ったらまたお客さんが・・
空いた席が無いのでテーブルに置いたシャーシュー麺を片付けて
カウンターの中で陰に隠れてすすったスープはすっかり冷めてました。
え~お客さんの来ない時間だったのに~(;_:)

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