フライドポテト

今日フライヤーが届いたので
早速　いろいろ揚げてみました。
まずは　作り置きしてたコロッケを揚げて
サンドイッチにしてみました。
まずまず美味しいかな～？
ただ漬けるソースをもう少し工夫したいな～

フライドポテトは冷凍を使ってみました。
妙に工夫するより　そのまま揚げても十分に
美味しかったです
珈琲を飲みながらケーキやクッキーも美味しいですが
フライドポテトをつまむのも　いいかな？

単品でフライドポテトをメニューにしても良いかも。

コンパクトフライヤー

ハムカツやコロッケサンドを
メニューに追加する為に
ヤフオクでオイルが
1リットル入る位の
フライヤーを落札しました。
まだ届いてないのて大きさの
イメージか わきませんが
役に立つといいんだけど

梅雨の雨が

湿度の高い蒸し暑い空から
降り出した雨が続いてる

気分までもどんよりと
バラバラとアスファルトを打つ
雨音が街を沈めて行く

身体を打つ雨の粒は多くはない
ただ道にあ溢れる雨は
ここが道だった事を忘れさす

一粒 一粒が大きく
ちょっぴり空の物言わぬ
怒りさえ感じさせるような
梅雨の雨なのかな？

1時間

ほぼ毎朝 珈琲を飲みながら
NHKの朝ドラを見るのを
楽しみにしてる 常連のおじさんが
7時半頃に来るのですが
今朝は どうしたんだ？まだ
看板も出してないけど 休みか？と
大きな声で言いながら階段を上がって来ました。まだ営業前の6時半だから
当然看板は出してないので
どうしたんですか？って聞いたら
何が？6時半ですよ？って言うと
すると時計を確認しながら
あれ？1時間間違えたみたいだよ。

家出る時 奥さんに何も
言われなかったんですか？
いつも通り朝食の準備してたので
気が付かなかったな～だって

みんなもいつか認知症になるのかな？

ミックスジュース

最近たまにですが年配の女性が
3～4人で来られる事があります。
きっと裏に出来た芝居小屋に来た
お客んなのでしょうが
多くの女性が注文するのが
なぜかミックスジュースです。

不思議に思って聞いてみると
最近の喫茶店って小洒落たジュースが
あるのにミックスジュースを
置いてるお店が無いのよね～って
ここのミックスジュースは美味しいわ～

昔ながらのジュースなんだけどな～？

保健所から封書が

保健所から封書なんて 届いた事が無かったので え？営業許可の取り消し？ 食中毒でも出した？なんて 嫌な事を想像しながら開封したら 豚肉の生食が禁止されました そんなお知らせでした。 ビックリしたよな～ でも店は珈琲専門店だから 生肉なんて何の 関係もありませんから～(^_^;)

電気フライヤーを

店に電気フライヤーが欲しいなと
思ってはいるのですが
置く場所が無いんですよね～
小さなてんぷら鍋じゃ
温度変化が激しくって
直ぐに上げすぎて黒くなるんですよ
家庭用でも良いから置き場所考えて
手に入れようかな？
今日もモーニング用に作ったポテトサラダを使ってコロッケ作ってみたけど
フライパンじゃ上げれないもんな～(^_^;)

鍵が無くなった

今朝店の前まで来て　シャッターの鍵が無い事に気が付きました
車やバイクの鍵と一緒にぶら下げてたのに
２階の店の扉と１階のシャッターの鍵が無くなってました
予備のシャッターの鍵は別にカバンに入ってたので
営業に問題は無かったけど２階の扉の鍵は予備が無いので
合鍵も作れないので困ったな～。
シャッター用は合鍵４００円で作ったので一安心。
もう少し探してみようかな～。

コンビニのくじ

時々コンビニで一定額の買い物をすると
くじを一回引いてくださいとか２回引いてくださいって言われる時があります
でもくじ運がないのでいつも応募券を渡されて
嫌～な気分で帰るのですが
今朝もコンビニへ寄ったらくじを２回引いて下さいって言われました
くじ運無いから引きたくなかったのですが
どうぞって進められて仕方なく引いたら１枚目が応募券！
２回目も引いたらやっぱり応募券で
２枚重なってて３枚目がアイスクリームでした。
すみません余分に引いてしまいましたって言ったら
店員さんが良いですよ　どうせ今日で終わりだし
結構くじひいてもらうのも　面倒くさくってって言いながら
箱からくじをいっぱい出してもう１枚ペットボトルのお茶が当たったくじを出して
常連さんにはサービスしないとね～ってアイスとお茶をくれました。
こんな事していいのかな～って思いながらも
ありがたく頂きました。

夏の知らせ？

釣具ショップからのメールで
タコが釣れてるってお知らせが来ました。
タコ釣りが好きなんでちょっと気分がわくわく。
ただ最近は神戸の防波堤の大半が進入禁止になって
気軽にちょこっと行って釣るってわけにはいかなくなったので
行けるかどうか分からないけど
釣れてるって聞くだけでもやっぱりわくわくだね。

去年も１度だけ無理して夜中に短時間だけ行ってみたけど
１匹も釣れなくってガッカリ。
でも潮の香りに包まれて楽しかったんですよ。
今シーズンも行く気は満々なんだけどな～
タコ料理も美味しいのにな～。