今店のアイスコーヒーは2種類ありまして、お湯を沸かしてコーヒーを作って、それを氷や流水で冷やして作る今までのアイスコーヒーと水出しコーヒーです。水出しコーヒーは上部のタンクに入れた水をぽたぽたと1滴づつ落して3リットルの水で8時間かけて作ります。ただ時間は掛かるのですが、水と珈琲豆あれば出来るので、お湯を沸かすガスや氷を作る電気代や流水の水道代などが掛りません。CO2の排出はゼロです。みんなが水出しコーヒーを飲めば少しづつでもCO2の量は減るのです。洞爺湖サミットも近いしエコしましょう!しかも美味しさは普通のアイスコーヒーよりも上ですよ。
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