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ねこあしの あしあと

おっきい子&ちっちゃい子&ママの毎日のあしあと。

紫芋ロールパン(ヨーグルト酵母)

2009-02-18 21:53:56 | パン
nonの離乳食用にマッシュした紫芋&いよかん果汁。 「マズッ!!!」と吐き出された。 確かに、いよかんの酸味が強かった。 残った紫芋のマッシュを、パンに。 コネをHBにお願いして、水分を加減しながら耳たぶ位に。 cocoもじ~っと見守ります。(暗いわ~) スチロールの箱に、お湯入りコップと一緒に一晩放置。 朝しっかり膨らんでいました。 で、きょろちゃんに成型を褒められたので 調子に乗って、ロー . . . 本文を読む

雪だ~!

2009-02-17 09:03:47 | 日々の事
昨夜か降った雪。 10cmも積もらなかったけど、cocoはウハウハで登園。 泥んこになって帰ってくるのかな。 連日のnonの発熱は、昨夜から治まり今朝は平熱。 寝不足で、パンを捏ねる気力なし。 酵母たちは溜まる一方。 . . . 本文を読む

nonちゃん発熱

2009-02-16 22:56:21 | こども
土曜の夜から、38.5度。 元気も良く機嫌もいいし、熱以外は何ともなさそうで、 日曜日も一日、発熱。 7ヶ月になると、今までみたいに慌てて救急に走らなくても 少し様子を見る事が出来るみたい。 オッパイも飲めているし、離乳食も食べてるし。 インフルエンザが流行っているから、 症状をみながら月曜に診察に行く事に。 夜中には下がって安心。 念のため、今朝診察に行っても「なんでかな~?」と。 突発にしろ . . . 本文を読む

ヴァレンタインデー

2009-02-15 12:31:10 | 家族
cocoがぽーちゃんにチョコを作ると。 ねこあしはリクエストされていた「生チョコキャラメル」を 作るつもりで、準備していたんだけど、 cocoが石畳チョコ(生チョコやね)を作る!!と。 で、普通の安い板チョコで。 途中つまみ食いされながら、混ぜ混ぜ係り。 何とか冷やしたけど、時間が無く固まらず 無理やり丸めて、トリュフ風に。一見「おはぎ」。 それでも、ぽーちゃんは喜んでいました。 初・娘から . . . 本文を読む

チョコロール再び

2009-02-14 21:34:15 | パン
気合を入れて、水分とか注意しながらリベンジ。 HBで捏ねて、朝まで放置。 気をつけながら、チョコチップ入れてきつめに巻いて オーブンの発酵機能で80分。 丁寧なんだか、手を抜いてるんだか・・・。 でも出来上がりはイイ感じ!! ころんころんのロールパンが、チョコもはみ出ずにできた。 調子に乗って、星とハートのパンを再挑戦。 焼き上げ迄完璧。 が、星のが型に引っ付いて真ん中がボロボロに・・・。 . . . 本文を読む

リベンジ・酒粕酵母ちゃん

2009-02-14 21:21:42 | パン
前回、イマイチなパンになった酒粕酵母1号に ヨーグルト酵母を足して、(酵母80cc水80ccヨーグルト酵母小さじ2) 再度酵母を起こす。 さすが、ヨーグルト酵母。勢いがあるだけあって 10時間後にはシュワシュワ言い出した。 で、朝早速捏ねてみた。 もう直ぐ12時間。ゆっくりながらも、膨らみ始めた。 けど、このまま行けば、作業が夜中になってしまう・・・。 同じく、いよかんの薄皮で酵母おこし。 ( . . . 本文を読む

頂いちゃった~

2009-02-13 21:47:07 | 食べ物
きょろちゃん作のパンとマフィンを頂きました。 ありがと~!!おいしかったわ。 一瞬で無くなる我家。食べさせてないみたい・・・。 凄く好評でした。 作りまくってくれても大丈夫よん。 我家がしっかり頂きます!! . . . 本文を読む

親子ハッピー体操教室

2009-02-13 11:41:59 | こども
昨日はcocoの「親子ハッピー体操教室」 2年前からママ友達の中で、発案、発足した体操教室。 先生は、現役インストラクターの「みきちゃん先生」 cocoが赤ちゃんの時からのママ友。 月2回の親子で楽しむ体操教室を続けてきました。 cocoはもちろん、nonまで声を張り、ノリノリで参加してます。 約1時間体を動かしたら、最後は「雑巾競争」 広い体育館を、子供達が乾拭きで雑巾をかけまくる。 家では出 . . . 本文を読む