久しぶりに緊急通報メールの音が響いた土曜日。
ええ、大雨です。
朝、ちょっとだけ外に出ましたが、あとはＳＴＡＹ ＨＯＭＥ。
歩数も４５００歩。
う～む、あきらかな運動不足です。
でも、筋トレはしたくないし・・梅雨の晴れ間に埋め合わせをしよう、多分。
さて、ちょっと前の土曜日に伺ったパン屋さん。
外観からして、パン屋さんっぽくない、和モダンな感じ。
ええ、こちらは菓舗かずさやさんとパン工房kazusayaという和菓子＆パンのお店。
ちょっとありそうでなかった珍しい形態のお店なんです。
本当は、こちらのあんぱん狙いで伺ったのですが
この時は、あんこ担当のお兄様が病気リハビリ中ということで
あんぱんは午前中で売り切れ。
というわけでお店の方おすすめのオレンジパンを購入。
たしかに、オレンジの風味もよく、パン生地も美味しい♪
シンプルなミルクパン。
こういうパンになぜか惹かれる・・・余計なものが入っていないシンプルさが
良いんです。
まちがいなく、牛乳が合う！
シンプルといえば、やっぱり食パン。
食パンの耳好きとしては、こういう厚めの耳がはいっていると
かなり嬉しい♪
食パンはきめの細かいしっとりとしたタイプ。
甘みは控えめで、飽きがこない感じです。
う～ん、この生地を食べたら、やっぱりあんぱんが食べてみたいなぁ。
川尻の町中からはちょっと離れた場所にあるお店ですが
非常に人気があるのがよくわかりました。
さぁて、再訪はいつになるかしらん？
パン工房 Ｋａｚｕｓａｙａ
熊本市南区川尻3丁目14−21
℡ 096-357-9346
